Das Tennengau Magazin

Spannende Beiträge und Ausflugstipps

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Genuss & Kulinarik

©Jörg Lehmann, Döllerers Genusswelten

Das Wirtshaus – Andreas Döllerer’s Wirtshausküche zum Nachkochen für daheim

Ein Rezept für einen köstlichen Burgunderbraten zum Nachkochen.
Rezept: gugumuck-schneckenravioli vom vinisterium® in puch

Rezept: Gugumuck-Schneckenravioli vom Vinisterium® in Puch

Habt ihr schon einmal Schnecken probiert? In Puch ist es möglich!
Hausgemachtes Brot (c)Martina Gappmaier

Brot backen: Mischbrot hausgemacht

Brotbacken ist nicht schwer und mit ein bisschen Geschick gelingt euer eigenes Brot!
Frühstücken wie ein kaiser in golling

Frühstücken wie ein Kaiser in Golling

Entdeckt die verschiedensten Möglichkeiten für die wichtigste Mahlzeit des Tages.
Pastagericht mit Kürbisgemüse

Ein Kürbisgericht vom Krisplerwirt

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Hier gibt es ein Rezept für ein schmackhafte Kürbis-Pasta.
Feiner Zwetschkenkuchen Mit Guss (c)Martina Gappmaier

Feiner Zwetschkenkuchen mit Guss

Zwetschkenkuchen geht immer - hier findet ihr ein feines Rezept!
HirschCordonBleu Wildwochen(c)TVB Abtenau

Wildwochen im Gasthof Poschenhof

Wildzeit ist! Hier findet ihr ein Rezept für ein schmackhaftes Hirsch-Cordon Bleu.
“da waldhofer” – foodtruck, catering und bioprodukte vom bauernhof

„Da Waldhofer“ – Foodtruck, Catering und Bioprodukte vom Bauernhof

Mit Innovation und Kreativität wird Wertschöpfung geschaffen.
Karkogel Panorama Abtenau (c)www.abtenau-info.at

Mein Geheimtipp in Abtenau

Unzählige schöne Plätze gibt es in Abtenau - einen Geheimtipp verraten wir hier!
Flanieren bei mondlicht: moonlight shopping in hallein

Flanieren bei Mondlicht: moonlight shopping in Hallein

Immer wieder ein besonderes Erlebnis: Moonlight-Shopping in Hallein!
Der Glorrreiche Halunke RBB ©RBB Bad Vigaun

Besuch der Brauerei „Rolbrettbräu“ in Bad Vigaun

Zu Besuch in einer kleinen Brauerei in Bad Vigaun.
Huhn scaled

Die Genusskrämerei – lokal verwurzelte, urbane & kreative FUSIONKITCHEN

Erleben Sie eine genussvolle Reise ins Einzigartige und Unverwechselbare.
köstlicher Apfelkuchen mit Streusel (c)Martina Gappmaier

Köstlicher Apfelkuchen mit Streusel

Schnell und einfach gemacht und köstlich: Apfel-Streusel-Kuchen!
Fleischkrapfen à la Schwiegermama (c)Martina Gappmaier

Hausmannskost aus dem Lammertal: Fleischkrapfen

Fleischkrapfen à la Schwiegermama Deftig, sättigend und einfach…
Dorfkäse pözelsberger variation scaled

Genuss-Shoppen in der Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet

Mit traditionellem Handwerk entsteht schmackhafter Bio-Käse!
Abtenauer Wurzelnudeln, Collage

Es wird „gewuzelt“ – Abtenauer Wuzelnudeln

Ein fast vergessenes Rezept - Wuzelnudeln - einfach und köstlich!
Die vielfalt von hallein erleben

Die Vielfalt von Hallein erleben

In Hallein hat der Frühling Einzug gehalten und lädt zum Bummeln ein!
Gerald Pichler

Geschmorte Lammbackerl beim Sagwirt in Krispl

Wirtshaus- und Gourmetküche in einem - und ein Rezept gibts noch dazu!
Frühlingskräuter vom Fürstenhof

Frische Kräuter & frische Milchprodukte – ein Liebespaar

Frühlingsfrische Kräuter veredeln wertvolle Milchprodukte.
Postwirt vor ort oder to go – immer frisch und kreativ

Postwirt vor Ort oder to go – immer frisch und kreativ

Frische, kreative Wirtshausküche gibt es im Postwirt in Annaberg.
Rezept vom Kirchenwirt

SpargelCordonBleu vom Kirchenwirt in Puch

Ein österreichischer Klassiker mit Rezept zum Nachkochen!
Unterschrift standesamt burg golling x

Hochzeitslocation im Tennengau

Tolle Hotspots für Hochzeiten gibt es im Tennengau. Lest hier mehr dazu.
Rezept für Brennnesselkuchen ©Sylvia Schober

Kräuter und Käse: Mein Lieblingsrezept im Frühling

Ein tolles Rezept mit Frühlingskräutern und Ziegenkäse findet ihr hier!
Andrea und Robert - die Wirtsleute vom Gasthaus Der Schützenwirt in St. Jakob am Thurn

Rezept: Mohn-Topfenknödel vom Schützenwirt

Ein erstklassiges Rezept zum Nachkochen findet ihr hier!
Fürstenhof Kuchl

Mit dem Joghurt um die Welt

Von der Bio-Hofkäserei Fürstenhof mit Jogurt rund um die Welt.
“silvia kocht” in dachstein-west auf

„Silvia kocht“ in Dachstein-West auf

Das beliebte Kochformat "Silvia kocht" war zu Gast in der Skiregion Dachstein-West.
Support your locals: shopping in golling

Support your Locals: Shopping in Golling

Frühlings-Shoppingtour durch die Gollinger Marktstraße.
Glühwein mit Gewürzen

Ich habe gekocht. Es gibt Glühwein!

Wir haben verschiedene Glühwein-Rezepte für euch ausprobiert!
Rezept Kletzenbrot | Tennengau

Kletzenbrotrezept

Ein traditionelles Rezept aus der Weihnachtsbäckerei findet ihr hier.
Dekoration in der NaturThek in Bad Vigaun

Räuchern in Bad Vigaun zur Weihnachtszeit

Warum Räuchern wir und womit? In der Naturthek erfahren wir mehr dazu.
reiche Quittenernte (c)Martina Gappmaier

Quittengelee – selbst gemacht

Köstlichkeit im Glas: Quittengelee. Hier findet ihr ein Rezept.
Adobestock lang kopie scaled

Halleiner Lunchboxen: stilsicher die Umwelt schützen

Take-Away-Essen kann in Hallein mit gutem Gewissen genossen werden.
©Jörg Lehmann, Döllerers Genusswelten

Das Wirtshaus – Andreas Döllerer’s Wirtshausküche zum Nachkochen für daheim

Ein Rezept für einen köstlichen Burgunderbraten zum Nachkochen.
Rezept: gugumuck-schneckenravioli vom vinisterium® in puch

Rezept: Gugumuck-Schneckenravioli vom Vinisterium® in Puch

Habt ihr schon einmal Schnecken probiert? In Puch ist es möglich!
Hausgemachtes Brot (c)Martina Gappmaier

Brot backen: Mischbrot hausgemacht

Brotbacken ist nicht schwer und mit ein bisschen Geschick gelingt euer eigenes Brot!
Frühstücken wie ein kaiser in golling

Frühstücken wie ein Kaiser in Golling

Entdeckt die verschiedensten Möglichkeiten für die wichtigste Mahlzeit des Tages.
Pastagericht mit Kürbisgemüse

Ein Kürbisgericht vom Krisplerwirt

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Hier gibt es ein Rezept für ein schmackhafte Kürbis-Pasta.
Feiner Zwetschkenkuchen Mit Guss (c)Martina Gappmaier

Feiner Zwetschkenkuchen mit Guss

Zwetschkenkuchen geht immer - hier findet ihr ein feines Rezept!
HirschCordonBleu Wildwochen(c)TVB Abtenau

Wildwochen im Gasthof Poschenhof

Wildzeit ist! Hier findet ihr ein Rezept für ein schmackhaftes Hirsch-Cordon Bleu.
“da waldhofer” – foodtruck, catering und bioprodukte vom bauernhof

„Da Waldhofer“ – Foodtruck, Catering und Bioprodukte vom Bauernhof

Mit Innovation und Kreativität wird Wertschöpfung geschaffen.
Karkogel Panorama Abtenau (c)www.abtenau-info.at

Mein Geheimtipp in Abtenau

Unzählige schöne Plätze gibt es in Abtenau - einen Geheimtipp verraten wir hier!
Flanieren bei mondlicht: moonlight shopping in hallein

Flanieren bei Mondlicht: moonlight shopping in Hallein

Immer wieder ein besonderes Erlebnis: Moonlight-Shopping in Hallein!
Der Glorrreiche Halunke RBB ©RBB Bad Vigaun

Besuch der Brauerei „Rolbrettbräu“ in Bad Vigaun

Zu Besuch in einer kleinen Brauerei in Bad Vigaun.
Huhn scaled

Die Genusskrämerei – lokal verwurzelte, urbane & kreative FUSIONKITCHEN

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köstlicher Apfelkuchen mit Streusel (c)Martina Gappmaier

Köstlicher Apfelkuchen mit Streusel

Schnell und einfach gemacht und köstlich: Apfel-Streusel-Kuchen!
Fleischkrapfen à la Schwiegermama (c)Martina Gappmaier

Hausmannskost aus dem Lammertal: Fleischkrapfen

Fleischkrapfen à la Schwiegermama Deftig, sättigend und einfach…
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Genuss-Shoppen in der Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet

Mit traditionellem Handwerk entsteht schmackhafter Bio-Käse!
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In Hallein hat der Frühling Einzug gehalten und lädt zum Bummeln ein!
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Frühlingskräuter vom Fürstenhof

Frische Kräuter & frische Milchprodukte – ein Liebespaar

Frühlingsfrische Kräuter veredeln wertvolle Milchprodukte.
Postwirt vor ort oder to go – immer frisch und kreativ

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Frische, kreative Wirtshausküche gibt es im Postwirt in Annaberg.
Rezept vom Kirchenwirt

SpargelCordonBleu vom Kirchenwirt in Puch

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Tolle Hotspots für Hochzeiten gibt es im Tennengau. Lest hier mehr dazu.
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Kräuter und Käse: Mein Lieblingsrezept im Frühling

Ein tolles Rezept mit Frühlingskräutern und Ziegenkäse findet ihr hier!
Andrea und Robert - die Wirtsleute vom Gasthaus Der Schützenwirt in St. Jakob am Thurn

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Ein erstklassiges Rezept zum Nachkochen findet ihr hier!
Fürstenhof Kuchl

Mit dem Joghurt um die Welt

Von der Bio-Hofkäserei Fürstenhof mit Jogurt rund um die Welt.
“silvia kocht” in dachstein-west auf

„Silvia kocht“ in Dachstein-West auf

Das beliebte Kochformat "Silvia kocht" war zu Gast in der Skiregion Dachstein-West.
Support your locals: shopping in golling

Support your Locals: Shopping in Golling

Frühlings-Shoppingtour durch die Gollinger Marktstraße.
Glühwein mit Gewürzen

Ich habe gekocht. Es gibt Glühwein!

Wir haben verschiedene Glühwein-Rezepte für euch ausprobiert!
Rezept Kletzenbrot | Tennengau

Kletzenbrotrezept

Ein traditionelles Rezept aus der Weihnachtsbäckerei findet ihr hier.
Dekoration in der NaturThek in Bad Vigaun

Räuchern in Bad Vigaun zur Weihnachtszeit

Warum Räuchern wir und womit? In der Naturthek erfahren wir mehr dazu.
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Quittengelee – selbst gemacht

Köstlichkeit im Glas: Quittengelee. Hier findet ihr ein Rezept.
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Halleiner Lunchboxen: stilsicher die Umwelt schützen

Take-Away-Essen kann in Hallein mit gutem Gewissen genossen werden.