Das Tennengau Magazin

Spannende Beiträge und Ausflugstipps

Genuss & Kulinarik

Fleischkrapfen à la Schwiegermama (c)Martina Gappmaier

Hausmannskost aus dem Lammertal: Fleischkrapfen

15. Juni 2021

Fleischkrapfen à la Schwiegermama Deftig, sättigend und einfach…

Dorfkäse pözelsberger variation scaled

Genuss-Shoppen in der Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet

8. Juni 2021

Mit traditionellem Handwerk entsteht schmackhafter Bio-Käse!

Abtenauer Wurzelnudeln, Collage

Es wird „gewuzelt“ – Abtenauer Wuzelnudeln

3. Juni 2021

Ein fast vergessenes Rezept - Wuzelnudeln - einfach und köstlich!

Die vielfalt von hallein erleben

Die Vielfalt von Hallein erleben

25. Mai 2021

In Hallein hat der Frühling Einzug gehalten und lädt zum Bummeln ein!

Gerald Pichler

Geschmorte Lammbackerl beim Sagwirt in Krispl

13. Mai 2021

Wirtshaus- und Gourmetküche in einem - und ein Rezept gibts noch dazu!

Frühlingskräuter vom Fürstenhof

Frische Kräuter & frische Milchprodukte – ein Liebespaar

11. Mai 2021

Frühlingsfrische Kräuter veredeln wertvolle Milchprodukte.

Postwirt vor ort oder to go – immer frisch und kreativ

Postwirt vor Ort oder to go – immer frisch und kreativ

4. Mai 2021

Frische, kreative Wirtshausküche gibt es im Postwirt in Annaberg.

Rezept vom Kirchenwirt

SpargelCordonBleu vom Kirchenwirt in Puch

22. April 2021

Ein österreichischer Klassiker mit Rezept zum Nachkochen!

Unterschrift standesamt burg golling x

Hochzeitslocation im Tennengau

20. April 2021

Tolle Hotspots für Hochzeiten gibt es im Tennengau. Lest hier mehr dazu.

Rezept für Brennnesselkuchen ©Sylvia Schober

Kräuter und Käse: Mein Lieblingsrezept im Frühling

15. April 2021

Ein tolles Rezept mit Frühlingskräutern und Ziegenkäse findet ihr hier!

Andrea und Robert - die Wirtsleute vom Gasthaus Der Schützenwirt in St. Jakob am Thurn

Rezept: Mohn-Topfenknödel vom Schützenwirt

1. April 2021

Ein erstklassiges Rezept zum Nachkochen findet ihr hier!

Fürstenhof Kuchl

Mit dem Joghurt um die Welt

23. März 2021

Von der Bio-Hofkäserei Fürstenhof mit Jogurt rund um die Welt.

“silvia kocht” in dachstein-west auf

„Silvia kocht“ in Dachstein-West auf

11. März 2021

Das beliebte Kochformat "Silvia kocht" war zu Gast in der Skiregion Dachstein-West.

Support your locals: shopping in golling

Support your Locals: Shopping in Golling

4. März 2021

Frühlings-Shoppingtour durch die Gollinger Marktstraße.

Glühwein mit Gewürzen

Ich habe gekocht. Es gibt Glühwein!

2. Februar 2021

Wir haben verschiedene Glühwein-Rezepte für euch ausprobiert!

Rezept Kletzenbrot | Tennengau

Kletzenbrotrezept

8. Dezember 2020

Ein traditionelles Rezept aus der Weihnachtsbäckerei findet ihr hier.

Dekoration in der NaturThek in Bad Vigaun

Räuchern in Bad Vigaun zur Weihnachtszeit

26. November 2020

Warum Räuchern wir und womit? In der Naturthek erfahren wir mehr dazu.

reiche Quittenernte (c)Martina Gappmaier

Quittengelee – selbst gemacht

19. November 2020

Köstlichkeit im Glas: Quittengelee. Hier findet ihr ein Rezept.

Adobestock lang kopie scaled

Halleiner Lunchboxen: stilsicher die Umwelt schützen

17. November 2020

Take-Away-Essen kann in Hallein mit gutem Gewissen genossen werden.

Herbstzeit in Salzburg - Waldspaziergang durch Puch

Goldener Herbst in Salzburg: genussvoll Wandern in Puch

12. November 2020

Vom Waldspaziergang in die Wirtshausküche in Puch!

Oma´s rezept für hollerkoch

Oma´s Rezept für Hollerkoch

29. Oktober 2020

Hollerkoch - ein Geschmackserlebnis aus der Kindheit. Hier mit Rezept.

Gesunde Kürbiscremesuppe

Herbstgenuss: Wellness geht durch den Magen

22. Oktober 2020

Gesunde Genusstipps aus den Tennengauer Kur- und Wellnesshotels.

Sonnenuntergang am Trattberg

Imposanter Sonnenuntergang am Trattberg

6. Oktober 2020

Energieplatz und lohnenswertes Wanderziel inmitten der Osterhorngruppe.

Kräuter sammeln und salben rühren

Kräuter sammeln und Salben rühren

24. September 2020

Beim Workshop werden eigene Salben gerührt und Wissenswertes weitergegeben.

Die schönsten Hüttenwanderungen Dachstein West

Die 5 schönsten Hüttenwanderungen um Dachstein West

15. September 2020

5 Tipps für schöne Wanderungen in allen Schwierigkeitsgraden.

Immer einen Besuch wert - der Harrbergsee (c)Carmen Franke

Ein Nachmittag am Harrbergsee in Scheffau

6. August 2020

Spaß, Erholung und Erfrischung für die ganze Familie in Scheffau.

Wanderbares st. martin – kulinarik in unserer almwelt

Wanderbares St. Martin – Kulinarik in unserer Almwelt

21. Juli 2020

Jede Alm hat ihre eigenen Schmankerl - eine kulinarische Almroas.

Jause vom Bauernmarkt (c)Martina Gappmaier

Köstlichkeiten vom Bauernmarkt

16. Juli 2020

Regional und saisonal: Die Bauernmärkte im Tennengau.

Bei den käsemachern am fürstenhof

Bei den Käsemachern am Fürstenhof

14. Juli 2020

"Alles Käse" am Fürstenhof - stellt euren eigenen Frischkäse her!

Wie macht man hollersirup?

Wie macht man Hollersirup?

30. Juni 2020

Fangt euch den Geschmack des Frühsommers ein mit süßem Hollersirup.

Halleintischtauf scaled

In Hallein wird wieder aufgetischt

15. Mai 2020

Frühlingshafte Aufbruchstimmung in der Gastronomie in Hallein.

Schweinebraten vom Kirchenwirt Puch

Gruß aus der Salzburger Wirtshausküche: Ofenfrischer Schweinebraten

12. Mai 2020

Ein regionaltypisches Rezept vom Kirchenwirt in Puch.

Fleischkrapfen à la Schwiegermama (c)Martina Gappmaier

Hausmannskost aus dem Lammertal: Fleischkrapfen

15. Juni 2021

Fleischkrapfen à la Schwiegermama Deftig, sättigend und einfach…

Dorfkäse pözelsberger variation scaled

Genuss-Shoppen in der Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet

8. Juni 2021

Mit traditionellem Handwerk entsteht schmackhafter Bio-Käse!

Abtenauer Wurzelnudeln, Collage

Es wird „gewuzelt“ – Abtenauer Wuzelnudeln

3. Juni 2021

Ein fast vergessenes Rezept - Wuzelnudeln - einfach und köstlich!

Die vielfalt von hallein erleben

Die Vielfalt von Hallein erleben

25. Mai 2021

In Hallein hat der Frühling Einzug gehalten und lädt zum Bummeln ein!

Gerald Pichler

Geschmorte Lammbackerl beim Sagwirt in Krispl

13. Mai 2021

Wirtshaus- und Gourmetküche in einem - und ein Rezept gibts noch dazu!

Frühlingskräuter vom Fürstenhof

Frische Kräuter & frische Milchprodukte – ein Liebespaar

11. Mai 2021

Frühlingsfrische Kräuter veredeln wertvolle Milchprodukte.

Postwirt vor ort oder to go – immer frisch und kreativ

Postwirt vor Ort oder to go – immer frisch und kreativ

4. Mai 2021

Frische, kreative Wirtshausküche gibt es im Postwirt in Annaberg.

Rezept vom Kirchenwirt

SpargelCordonBleu vom Kirchenwirt in Puch

22. April 2021

Ein österreichischer Klassiker mit Rezept zum Nachkochen!

Unterschrift standesamt burg golling x

Hochzeitslocation im Tennengau

20. April 2021

Tolle Hotspots für Hochzeiten gibt es im Tennengau. Lest hier mehr dazu.

Rezept für Brennnesselkuchen ©Sylvia Schober

Kräuter und Käse: Mein Lieblingsrezept im Frühling

15. April 2021

Ein tolles Rezept mit Frühlingskräutern und Ziegenkäse findet ihr hier!

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Rezept: Mohn-Topfenknödel vom Schützenwirt

1. April 2021

Ein erstklassiges Rezept zum Nachkochen findet ihr hier!

Fürstenhof Kuchl

Mit dem Joghurt um die Welt

23. März 2021

Von der Bio-Hofkäserei Fürstenhof mit Jogurt rund um die Welt.

“silvia kocht” in dachstein-west auf

„Silvia kocht“ in Dachstein-West auf

11. März 2021

Das beliebte Kochformat "Silvia kocht" war zu Gast in der Skiregion Dachstein-West.

Support your locals: shopping in golling

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4. März 2021

Frühlings-Shoppingtour durch die Gollinger Marktstraße.

Glühwein mit Gewürzen

Ich habe gekocht. Es gibt Glühwein!

2. Februar 2021

Wir haben verschiedene Glühwein-Rezepte für euch ausprobiert!

Rezept Kletzenbrot | Tennengau

Kletzenbrotrezept

8. Dezember 2020

Ein traditionelles Rezept aus der Weihnachtsbäckerei findet ihr hier.

Dekoration in der NaturThek in Bad Vigaun

Räuchern in Bad Vigaun zur Weihnachtszeit

26. November 2020

Warum Räuchern wir und womit? In der Naturthek erfahren wir mehr dazu.

reiche Quittenernte (c)Martina Gappmaier

Quittengelee – selbst gemacht

19. November 2020

Köstlichkeit im Glas: Quittengelee. Hier findet ihr ein Rezept.

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17. November 2020

Take-Away-Essen kann in Hallein mit gutem Gewissen genossen werden.

Herbstzeit in Salzburg - Waldspaziergang durch Puch

Goldener Herbst in Salzburg: genussvoll Wandern in Puch

12. November 2020

Vom Waldspaziergang in die Wirtshausküche in Puch!

Oma´s rezept für hollerkoch

Oma´s Rezept für Hollerkoch

29. Oktober 2020

Hollerkoch - ein Geschmackserlebnis aus der Kindheit. Hier mit Rezept.

Gesunde Kürbiscremesuppe

Herbstgenuss: Wellness geht durch den Magen

22. Oktober 2020

Gesunde Genusstipps aus den Tennengauer Kur- und Wellnesshotels.

Sonnenuntergang am Trattberg

Imposanter Sonnenuntergang am Trattberg

6. Oktober 2020

Energieplatz und lohnenswertes Wanderziel inmitten der Osterhorngruppe.

Kräuter sammeln und salben rühren

Kräuter sammeln und Salben rühren

24. September 2020

Beim Workshop werden eigene Salben gerührt und Wissenswertes weitergegeben.

Die schönsten Hüttenwanderungen Dachstein West

Die 5 schönsten Hüttenwanderungen um Dachstein West

15. September 2020

5 Tipps für schöne Wanderungen in allen Schwierigkeitsgraden.

Immer einen Besuch wert - der Harrbergsee (c)Carmen Franke

Ein Nachmittag am Harrbergsee in Scheffau

6. August 2020

Spaß, Erholung und Erfrischung für die ganze Familie in Scheffau.

Wanderbares st. martin – kulinarik in unserer almwelt

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21. Juli 2020

Jede Alm hat ihre eigenen Schmankerl - eine kulinarische Almroas.

Jause vom Bauernmarkt (c)Martina Gappmaier

Köstlichkeiten vom Bauernmarkt

16. Juli 2020

Regional und saisonal: Die Bauernmärkte im Tennengau.

Bei den käsemachern am fürstenhof

Bei den Käsemachern am Fürstenhof

14. Juli 2020

"Alles Käse" am Fürstenhof - stellt euren eigenen Frischkäse her!

Wie macht man hollersirup?

Wie macht man Hollersirup?

30. Juni 2020

Fangt euch den Geschmack des Frühsommers ein mit süßem Hollersirup.

Halleintischtauf scaled

In Hallein wird wieder aufgetischt

15. Mai 2020

Frühlingshafte Aufbruchstimmung in der Gastronomie in Hallein.

Schweinebraten vom Kirchenwirt Puch

Gruß aus der Salzburger Wirtshausküche: Ofenfrischer Schweinebraten

12. Mai 2020

Ein regionaltypisches Rezept vom Kirchenwirt in Puch.