Das Tennengau Magazin

Spannende Beiträge und Ausflugstipps

Genuss & Kulinarik

Gerd Braun im Caféhaus Hallein (c) Christian Maislinger

Caféhaus-Geschichten: Eine Zeitreise mit Herrn Braun

30. März 2017

Eine Zeitreise durch die Schokoladenkunst in der bekannten Confiserie Braun.

Rezept für Brennnesselkuchen ©Sylvia Schober

Kräuter und Käse: Mein Lieblingsrezept im Frühling

14. März 2017

Ein herzhaftes Frühlingsrezept mit Kräutern und Ziegenkäse schmeckt allen!

Martinsfest

Traditionen zu Ehren des Heiligen Sankt Martin

10. November 2016

Kirtag, Laternenfest und Gansl-Essen: vielfältige Traditionen zum Martinsfest.

Fischhof Das Ziegenparadies von Johanna Wallinger in Annaberg

Ziegenkäse vom Fischhof: Hauptzutat Liebe

8. November 2016

Köstliche Ziegenmilch-Produkte werden am Fischhof in Annaberg hergestellt.

KäseselbermacheninderBio HofkäsereiFürstenhofinKuchl|Tennengau

Wie geht das? „Käse selber machen“ am Fürstenhof

27. Oktober 2016

Am Fürstenhof in Kuchl stellt ihr euren eigenen Frischkäse her - kommt mit!

Schichlreit Flugente Wokgemüse Basmatireis

„Gans“ wild auf den Herbst im Gasthof Schichlreit

20. Oktober 2016

Leckere, feine Wildgerichte gibt es im Herbst im Gasthof Schichlreit in Annaberg.

Guten Morgen

Frühstücken wie ein Kaiser: 3 Kuchler Cafés im Genuss-Test

11. Oktober 2016

Frühstücken in Wohlfühlatmosphäre? 3 Top-Adressen findet ihr Kuchl!

Frau mit Buch zum Entspannen

Plätze zum Faulenzen im Tennengau

13. September 2016

Lasst die Seele baumeln an schönen Plätzen im Tennengau!

Bar im Restaurant ©Langwies

Die Kelten: wie kommen sie zum Gasthof Langwies in Bad Vigaun?

6. September 2016

Die Kelten haben ihren Platz im Gasthof Langwies gefunden!

Salzburger Bauernherbst: wie, was und vor allem wohin im Tennengau?

1. September 2016

Der Bauernherbst zieht wieder ein im Tennengau!

HeuART Figuren©heuart.at

HeuART 2016 – da kommt GroßARTiges auf uns zu!

30. August 2016

Die Vorbereitungen für das HeuART-Fest stellt einen ganzen Ort auf den Kopf!

Wasser ist Lebensfrische – nicht nur in Bad Vigaun

Wasser ist Lebensfrische – nicht nur in Bad Vigaun

4. August 2016

Wasser und Sauerstoff zusammen sind Lebenselixier.

Kulinarische Stadtwanderung Hallein

Kulinarischer Stadtrundgang – nichts für enge Hosen!

2. August 2016

Entdeckt die Halleiner Altstadt bei einem kulinarischen Stadtspaziergang.

WanderninKrispl Gaissau

Wandern mit der Familie in Krispl-Gaissau

19. Juli 2016

Auf der Spielbergalm in Gaissau wird bestes Wandervergnügen geboten!

Tennengauer Almkäse

Der Almkäse ist schon reif

12. Juli 2016

Das Tennengauer Almkäsefest 2016 hat auf der Rottenhofhütte in Annaberg stattgefunden.

Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet ©www.biokas.at

Auf dem Weg zu neuen Kreationen beim Käsemeister Pötzelsberger in Adnet

7. Juli 2016

Besten Bio-Heumilchkäse stellt die Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet her.

Weber GrillkursimEnghartgutBadVigaun

Erfolgreich Grillen: Tipps mit Rezept vom Englhartgut

5. Juli 2016

Ein Grillkurs im Englhartgut in Bad Vigaun macht Lust auf Mehr!

Hönigbär in St. Martin am Tennengebirge

Summ Summ Summ – Der St. Martiner Honigbär

30. Juni 2016

Wissenswertes erfahren bei einer Familienwanderung in St. Martin.

Andreas Döllerer ©Döllerer

In Golling, wo die Alpen auf dem Teller liegen

12. April 2016

In Döllerer's Genusswelten ist österreichische Küche auf Haubeniveau zu Hause.

Feldarbeit am Fürstenhof Kuchl

Seitan – wenn Weizen zum „Steak“ wird!

29. März 2016

Was Seitan ist und was ihr damit machen könnt lest ihr hier!

selbstgemachte Ostereier

Eier färben am Gründonnerstag in Annaberg-Lungötz

22. März 2016

Das Eierfärben hat am Gründonnerstag Tradition.

Frühstückskorb im Winterstellgut

Frühstücken im Winterstellgut! Regional.Besonders.Lecker.

17. März 2016

Ein leckeres Frühstück haben wir im Winterstellgut genossen!

Gnocchi Schützenwirt

Vegane Gnocchi zum Nachkochen vom Schützenwirt

11. März 2016

Ein veganes Rezept für Gnocchi kommt aus dem Bio-Gasthof Schützenwirt.

Erika Moser von der Naturthek in Bad Vigaun

Naturthek für Kräuterliebhaber und Dekofans

17. Dezember 2015

Dekoratives und Geschenksideen findet ihr in der Naturthek in Bad Vigaun.

Wildessen beim Neuwirt in Bad Vigaun | Tennengau | Salzburg

WILD ESSEN im Landgasthof Neuwirt in Bad Vigaun

4. November 2015

Der Landgasthof Neuwirt in Bad Vigaun verrät uns sein Wild-Rezept!

Almkäse Jause auf der Rocheralm

Frühstücken auf der Rocheralm im Lammertal

29. September 2015

Frühstücken auf 1085 Höhenmeter in Abtenau - Scheffau am Tennengebirge.

LammertalerHeuART Fest

HeuART2015 – Kunst, Kulinarik und Kultur in Russbach

31. August 2015

Das HeuART 2015 in Russbach am Pass Gschütt war wieder ein voller Erfolg!

TennengauerAlmkäseFestinScheffauamTennengebirge

Ein Fest für Käse-Liebhaber: GenussMarkt in Scheffau

15. Juli 2015

Das 6. Almkäsefest hat beim Bio-Berggasthof Bachrain stattgefunden.

Weihnachtskekse backen im Tennengau | Salzburger Land

„Ischler“ – meine Lieblingskekse zu Weihnachten zum Selberbacken

24. November 2014

Findet hier ein Rezept für traditionelle Kekserl!

TennengauerAlmkäseFestinAbtenau

ALLES (ALM)KÄSE! Großer GenussMarkt in Abtenau

14. Juli 2014

Das Tennengauer Almkäse Fest hat bereits zum 5. Mal stattgefunden!

Gansl essen beim Kirchenwirt in Puch | Tennengau

Gans gut – Rezept aus dem Tennengau

14. November 2013

Das Martini-Gansl gehört im November einfach dazu - hier findet ihr ein Rezept!

Gerd Braun im Caféhaus Hallein (c) Christian Maislinger

Caféhaus-Geschichten: Eine Zeitreise mit Herrn Braun

30. März 2017

Eine Zeitreise durch die Schokoladenkunst in der bekannten Confiserie Braun.

Rezept für Brennnesselkuchen ©Sylvia Schober

Kräuter und Käse: Mein Lieblingsrezept im Frühling

14. März 2017

Ein herzhaftes Frühlingsrezept mit Kräutern und Ziegenkäse schmeckt allen!

Martinsfest

Traditionen zu Ehren des Heiligen Sankt Martin

10. November 2016

Kirtag, Laternenfest und Gansl-Essen: vielfältige Traditionen zum Martinsfest.

Fischhof Das Ziegenparadies von Johanna Wallinger in Annaberg

Ziegenkäse vom Fischhof: Hauptzutat Liebe

8. November 2016

Köstliche Ziegenmilch-Produkte werden am Fischhof in Annaberg hergestellt.

KäseselbermacheninderBio HofkäsereiFürstenhofinKuchl|Tennengau

Wie geht das? „Käse selber machen“ am Fürstenhof

27. Oktober 2016

Am Fürstenhof in Kuchl stellt ihr euren eigenen Frischkäse her - kommt mit!

Schichlreit Flugente Wokgemüse Basmatireis

„Gans“ wild auf den Herbst im Gasthof Schichlreit

20. Oktober 2016

Leckere, feine Wildgerichte gibt es im Herbst im Gasthof Schichlreit in Annaberg.

Guten Morgen

Frühstücken wie ein Kaiser: 3 Kuchler Cafés im Genuss-Test

11. Oktober 2016

Frühstücken in Wohlfühlatmosphäre? 3 Top-Adressen findet ihr Kuchl!

Frau mit Buch zum Entspannen

Plätze zum Faulenzen im Tennengau

13. September 2016

Lasst die Seele baumeln an schönen Plätzen im Tennengau!

Bar im Restaurant ©Langwies

Die Kelten: wie kommen sie zum Gasthof Langwies in Bad Vigaun?

6. September 2016

Die Kelten haben ihren Platz im Gasthof Langwies gefunden!

Salzburger Bauernherbst: wie, was und vor allem wohin im Tennengau?

1. September 2016

Der Bauernherbst zieht wieder ein im Tennengau!

HeuART Figuren©heuart.at

HeuART 2016 – da kommt GroßARTiges auf uns zu!

30. August 2016

Die Vorbereitungen für das HeuART-Fest stellt einen ganzen Ort auf den Kopf!

Wasser ist Lebensfrische – nicht nur in Bad Vigaun

Wasser ist Lebensfrische – nicht nur in Bad Vigaun

4. August 2016

Wasser und Sauerstoff zusammen sind Lebenselixier.

Kulinarische Stadtwanderung Hallein

Kulinarischer Stadtrundgang – nichts für enge Hosen!

2. August 2016

Entdeckt die Halleiner Altstadt bei einem kulinarischen Stadtspaziergang.

WanderninKrispl Gaissau

Wandern mit der Familie in Krispl-Gaissau

19. Juli 2016

Auf der Spielbergalm in Gaissau wird bestes Wandervergnügen geboten!

Tennengauer Almkäse

Der Almkäse ist schon reif

12. Juli 2016

Das Tennengauer Almkäsefest 2016 hat auf der Rottenhofhütte in Annaberg stattgefunden.

Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet ©www.biokas.at

Auf dem Weg zu neuen Kreationen beim Käsemeister Pötzelsberger in Adnet

7. Juli 2016

Besten Bio-Heumilchkäse stellt die Dorfkäserei Pötzelsberger in Adnet her.

Weber GrillkursimEnghartgutBadVigaun

Erfolgreich Grillen: Tipps mit Rezept vom Englhartgut

5. Juli 2016

Ein Grillkurs im Englhartgut in Bad Vigaun macht Lust auf Mehr!

Hönigbär in St. Martin am Tennengebirge

Summ Summ Summ – Der St. Martiner Honigbär

30. Juni 2016

Wissenswertes erfahren bei einer Familienwanderung in St. Martin.

Andreas Döllerer ©Döllerer

In Golling, wo die Alpen auf dem Teller liegen

12. April 2016

In Döllerer's Genusswelten ist österreichische Küche auf Haubeniveau zu Hause.

Feldarbeit am Fürstenhof Kuchl

Seitan – wenn Weizen zum „Steak“ wird!

29. März 2016

Was Seitan ist und was ihr damit machen könnt lest ihr hier!

selbstgemachte Ostereier

Eier färben am Gründonnerstag in Annaberg-Lungötz

22. März 2016

Das Eierfärben hat am Gründonnerstag Tradition.

Frühstückskorb im Winterstellgut

Frühstücken im Winterstellgut! Regional.Besonders.Lecker.

17. März 2016

Ein leckeres Frühstück haben wir im Winterstellgut genossen!

Gnocchi Schützenwirt

Vegane Gnocchi zum Nachkochen vom Schützenwirt

11. März 2016

Ein veganes Rezept für Gnocchi kommt aus dem Bio-Gasthof Schützenwirt.

Erika Moser von der Naturthek in Bad Vigaun

Naturthek für Kräuterliebhaber und Dekofans

17. Dezember 2015

Dekoratives und Geschenksideen findet ihr in der Naturthek in Bad Vigaun.

Wildessen beim Neuwirt in Bad Vigaun | Tennengau | Salzburg

WILD ESSEN im Landgasthof Neuwirt in Bad Vigaun

4. November 2015

Der Landgasthof Neuwirt in Bad Vigaun verrät uns sein Wild-Rezept!

Almkäse Jause auf der Rocheralm

Frühstücken auf der Rocheralm im Lammertal

29. September 2015

Frühstücken auf 1085 Höhenmeter in Abtenau - Scheffau am Tennengebirge.

LammertalerHeuART Fest

HeuART2015 – Kunst, Kulinarik und Kultur in Russbach

31. August 2015

Das HeuART 2015 in Russbach am Pass Gschütt war wieder ein voller Erfolg!

TennengauerAlmkäseFestinScheffauamTennengebirge

Ein Fest für Käse-Liebhaber: GenussMarkt in Scheffau

15. Juli 2015

Das 6. Almkäsefest hat beim Bio-Berggasthof Bachrain stattgefunden.

Weihnachtskekse backen im Tennengau | Salzburger Land

„Ischler“ – meine Lieblingskekse zu Weihnachten zum Selberbacken

24. November 2014

Findet hier ein Rezept für traditionelle Kekserl!

TennengauerAlmkäseFestinAbtenau

ALLES (ALM)KÄSE! Großer GenussMarkt in Abtenau

14. Juli 2014

Das Tennengauer Almkäse Fest hat bereits zum 5. Mal stattgefunden!

Gansl essen beim Kirchenwirt in Puch | Tennengau

Gans gut – Rezept aus dem Tennengau

14. November 2013

Das Martini-Gansl gehört im November einfach dazu - hier findet ihr ein Rezept!