Tennengauer Spezialitäten

Regionale Schmankerl mit bester Qualität

Vom BergLamm bis zum AlmKäse

Die GenussRegion Tennengau hält neben dem preisgekrönten Almkäse noch zahlreiche andere Leckereien für Gourmets bereit. Vom Edelbrand über Bier und Säften bis hin zu süßen Desserts – über 40 GenussPartner, traditionelle Familienbetriebe und Manufakturen überzeugen mit regionalen Produkten von hervorragender Qualität.

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Diese Kulinarik erwartet Sie

Tennengauer Almkäse: Genuss Pur aus der Genussregion

Das Käsen hat seit Generationen Tradition bei uns im Salzburger Tennengau. In Hofkäsereien und auf den GenussAlmen werden die Molkereiprodukte vorwiegend aus biologischer Heumilch hergestellt. Das ist auch der Grund dafür, dass der Käse so würzig und so gut schmeckt. Zahlreiche GenussWirtshäuser und Produzenten öffnen ihre Türen für interessierte Gäste. Egal, ob zum Ab-Hof-Verkauf oder zum Selbst-Anpacken: Die GenussProduzenten freuen sich auf Ihren Besuch!

Das Geheimnis des guten Geschmacks: Bio-Heumilch

Wenn die Tiere in der GenussRegion Tennengau weiden, dann fressen sie nur bestes Futter. Frische und getrocknete Gräser sowie Kräuter geben der Heumilch ihren intensiven Geschmack. Und der wiederum ist das Geheimnis des herzhaften Tennengauer AlmKäses. Zusätzlich enthält die Heumilch hochwertige Mineralien und Vitamine, denn sie wird weder gekocht noch pasteurisiert. Die Tennengauer Käseproduzenten verwenden vorwiegend erstklassige Heumilch für ihre Käse-Kreationen.

Beste Qualität aus dem Tennengau

Gut zu wissen: Nur die besten Produkte dürfen das Prädikat „GENUSS REGION ÖSTERREICH“ tragen. Laufende Kontrollen nach strengen Kriterien garantieren die beständige Qualität der Produkte unserer GenussPartner. Überzeugen Sie sich selbst davon!

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Genüsslich reisen

Wenn Kulinarik auf Kultur und Brauchtum trifft, entstehen im Salzburger Tennengau genussvolle Erlebnisse der Extraklasse.

Die Genussreise in den Tennengau ist auf den ersten Blick ein Ausflug der Gegensätze: Bier und Käse treffen auf Alpine Cuisine, Stille Nacht trifft auf die Festspiele der Burg Golling. Aber eines haben alle Stationen eurer dreitägigen Genussreise gemein: Sie sorgen für Genussmomente der Extraklasse.

Mehr zu Kultur & Genuss

Genuss-Gutscheine

Sie suchen nach einem besonderen Geschenk für Feinschmecker? Dann schenken Sie einen GenussGutschein aus dem Tennengau!

Einlösbar bei allen GenussWirtshäusern und GenussAlmen

Er kann bei allen GenussPartnern eingelöst werden. Die Gutscheine sind beim Gästeservice Tennengau in Hallein sowie in den Tourismusbüros Kuchl, Golling, Bad Vigaun, Scheffau, St. Martin, Abtenau, Annaberg-Lungötz und Russbach erhältlich.

zu den Genuss-Gutscheinen

GenussFeste im Tennengau

Kulinarische Spezialitäten wie den Tennengauer AlmKäse und zahlreiche andere Schmankerl können Sie bei den GenussPartnern oder bei einem der beliebten GenussFeste verkosten:

Anfang September: GenussMarkt am HeuART-Fest

Beim alljährlichen HeuART-Fest im Bauernherbst Anfang September ziehen überdimensionale Heukunstwerke in Begleitung von Trachtlern, Schnalzern und Musikkapellen durch den Ort. Kulinarische Spezialitäten und ein GenussMarkt dürfen bei dieser Veranstaltung im Lammertal natürlich nicht fehlen.

September und Oktober: Feste des Salzburger Bauernherbstes im Tennengau

Vom Bauernmarkt über den Kirtag bis hin zu dem bekannten Lammertaler HeuART-Fest erwartet Sie in vier der insgesamt 14 Tennengauer Orte ein vielfältiges Bauernherbst-Programm für die ganze Familie.

Entdecken Sie unsere Top Ausflugsziele

Für Familien, Paare, Freunde und Sportbegeisterte hält der abwechslungsreiche Tennengau viele Überraschungen bereit. Hier finden Sie unsere schönsten Ausflugsziele rund um die Themen Wasser, Natur, Kultur und Brauchtum!

Alle Gemeinden im Überblick

Im Tennengau erwarten Sie unsere 14 idyllischen Ortschaften mit Traditions- und Brauchtumsveranstaltungen, Genusserlebnissen, verschiedensten Ausfluszielen und einem abwechslungsreichen Sport- und Freizeitangebot für die ganze Familie.