Der Tennengau ist reich an Tradition, Kunst, Kultur, Geschichte und Bräuche. Ob Klassik, Salzburger Festspiele, lebendiges Brauchtum, traditionelles Handwerk oder kulinarische Traditionen, hier bekommst Du einen Einblick in Land, Leute und in das Vereinsleben der volkskulturellen Verbände.
Fleischkrapfen à la Schwiegermama Deftig, sättigend und einfach köstlich: Fleischkrapfen sind ein regionales Schmankerl aus dem Salzburger Land. Zu den traditionellen Spezialitäten des Lammertales gehören die Fleischkrapfen. Schon frühere Generationen wussten diese Köstlichkeit zu schätzen. Aus einfachen Zutaten werden diese Leckerbissen gezaubert. Wobei einzelne Komponenten bei jeder Köchin, jedem Koch […]
Ein fast vergessenes Rezept Die Wuzelnudeln – nicht zu verwechseln mit Schupfnudeln (!) – sind ein ganz besonderes Gericht aus Abtenau. Soweit ich weiß, gibt es die nur bei uns – und auch hier geraten sie immer mehr in Vergessenheit. Die Zubereitung ist einfach viel zu aufwendig – aber der […]
In Hallein hat der Lenz Einzug gehalten und mit seinem frühlingsfrischen Wind neues Leben in die Salz- und Keltenstadt gebracht! Die Halleiner Geschäfte, Cafés und Bars, Restaurants und Übernachtungsbetriebe tun es ihm gleich und strahlen mit der Sonne um die Wette. Auf den Wochenmärkten preisen die Standler wieder ihre Waren […]
Schafe bevölkern oft die Wiesen und Almen im Tennengau. Sie tragen weiße, graue, bräunliche oder weiß-schwarze wollene „Mäntel“. Aus dem wärmenden Vlies der Vierbeiner spinnt die über 80-jährige Maria Kronreif aus Abtenau feine Wolle. Daraus stricken Lammertalerinnen Hauben, Socken und Fäustlinge. Maria ist eine “Spinnerin” wie aus dem Bilderbuch. Seit […]
Schatztruhe Dürrnberg Heute bin ich in Hallein im Keltenmuseum unterwegs. Ich dachte mir ich stöbere mal im Keller oder im Dachboden und suche nach den Schätzen des Dürrnbergs. Dr. Anna Holzner, wissenschaftliche Mitarbeiterin im Keltenmuseum Hallein und Expertin für die archäologischen Grabungen am Dürrnberg, zeigt mir die wertvollen Schätze, die […]
Eine Tour zu den Abtenauer Kirchen Zwischen den letzten – bei uns oft sehr intensiven – Wintergrüßen von Frau Holle, macht sich ganz leise der Frühling bemerkbar. In der Stadt sitzen die Leute schon unter blühenden Bäumen in der Sonne, hier im Gebirge kann man die warme Jahreszeit maximal erahnen. […]
Fasten der Ohren – Fasten der Augen Nach alten Überlieferungen fliegen die Glocken nach dem letzten Abendmahl nach Rom, da das Läuten der Kirchenglocken eine festliche Stimmung ist, schweigen diese, um die Grabesruhe von Jesus nicht zu stören. Aus diesem Grund werden die Ratschen verwendet um die Christen zum Angelus […]
Wie feiert Ihr Silvester? Wieder ist ein Jahr vorüber. Wie feiert Ihr Silvester? Gibt es dazu spezielle Traditionen? Ich zeige Euch, wie der Jahreswechsel bei uns im Lammertal gerne begangen wird. Hinaus in die Natur Noch einmal den Kopf frei bekommen, das alte Jahr Revue passieren. Oh ja, da haben […]
Bekannte und unbekannte Legenden um das berühmteste Weihnachtslied der Welt „Stille Nacht, heilige Nacht, alles schläft, einsam wacht …“, diesen Text kennt wohl jeder. Schließlich wird er fast auf der ganzen Welt am 24. Dezember unter dem Christbaum gesungen. Die Geschichte dazu ist allerdings nur wenigen bekannt. Wusstet ihr zum Beispiel, dass […]
Oafach so oafach amoi a Bleame schenkn oafach so oafach amoi vazeihn oafach so oafach amoi a liaba Blick oafach so oafach amoi in Arm umitoa oafach amoi nix sagn oafach so so oafach iss Lisbeth Ebner Von unseren Stammgästen bekomme ich oft zu hören, dass der Abtenauer Dialekt […]
Früchtebrot aus der Weihnachtsbäckerei Na, seid ihr auch schon mitten in den Weihnachtsvorbereitungen? Kekse backen, Geschenke kaufen und einpacken, weihnachtlich dekorieren und schmücken, Weihnachtsputz…? – Ich schon! Ist ja auch nicht mehr lange hin bis zu Weihnachten! Was nicht fehlen darf, sind neben den Weihnachtskekserln, das leckere Kletzenbrot! Wisst ihr […]
Aber für den Krampus ist das nichts Besonderes. Ohne Maske? Geht ja gar nicht! Denn ohne die – wie man bei uns sagt – Loafn (Larve) über dem Gesicht, geht der Krampus doch gar nicht aus dem Haus. Wenn Nikolaus und Krampus unterwegs sind Wenn die Tage kürzer werden und […]