Genuss & Kulinarik

Lust auf Genuss? Entdecke die kulinarischen Geschichten aus dem Tennengau! Beste Produkte aus der GENUSS REGION ÖSTERREICH, engagierte Produzenten und Bauern für Almkäse & Berglamm, kreative Köche und traditionelle Manufakturen für Bier, Edelbrand, Obst und Getreide erwarten Euch!


Eine feine Auswahl (c) Nuncia Cillo 2016.
Erlebnis & Ausflug, Genuss & Kulinarik

Mein regionaler Einkaufskorb

Gutes aus der Region: die Halleiner Wochenmärkte Die Sehnsucht nach ehrlichen, regionalen Produkten wird stetig größer. Man möchte wieder wissen, wo die Produkte eigentlich herkommen, die man da im Einkaufswagerl und später auf dem Teller hat. Vielleicht ist das einer der Gründe dafür, dass die Halleiner Wochenmärkte so großen Erfolg […]

Allerheiligenstriezel – das traditionelle Brauchtumsgebäck im Salzburger Land
Genuss & Kulinarik, Kultur & Brauchtum

Allerheiligenstriezel – das traditionelle Brauchtumsgebäck im Salzburger Land

Brauchtumsgebäck zu Allerheiligen Bei uns im Salzburger Land und vor allem im Tennengau gibt es am 1. November einen süßen Brauch. Tauf—und/oder Firmpaten schenken Ihren Patenkindern ein Milchbrot besser bekannt bei uns unter Allerheiligenstriezel, Allerheiligenzopf oder einfach nur Stuck. Kennt ihr eigentlich die Geschichte dahinter? Der Brauch hat seine Wurzeln […]

Guglhof, Kulinarische Stadtwanderung Hallein, (c)wildbild
Genuss & Kulinarik

Hochprozentiges in Hallein – Guglhof und Kaltenhausen

Hochprozentiger Genuss in Hallein Gerstensaft und Geistiges: Die Stadt Hallein ist unter Kulinarik-Freunden nicht nur für ihre vielfältige Küche bekannt. Auch Genuss in flüssiger Form wird in der historischen Stadt an der Salzach hochgehalten – und das zu Recht! Denn die Edelbrände der mehrfach ausgezeichneten Brennerei Guglhof oder die Bierspezialitäten […]

Gemütlich machen in der Natur - gesehen auf pixabay.com
Familie & Kinder, Genuss & Kulinarik

Sommerzeit ist Picknick-Zeit in Kuchl

Den Picknickkorb gepackt und auf zu den schönsten Plätzen in Kuchl Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber bei mir ist es egal, welches Wetter wir haben, mich zieht es einfach raus in die Natur. Die saubere Luft einatmen, den mich umgebenden Geräuschen lauschen, einfach nur mal die Augen […]

HeuART-Fest „Making Of“
Genuss & Kulinarik, Kultur & Brauchtum, Menschen & G'schichten

HeuART-Fest „Making Of“

Bastelfieber zum HeuART-Fest Das diesjährige HeuART-Fest in Abtenau steht schon in den Startlöchern, alle freuen sich schon riesig auf die Veranstaltung im Bauernherbst im SalzburgerLand! Man kann es kaum glauben, dass jedes Jahr wieder neue Ideen entstehen und so tolle Heufiguren gebastelt werden! Viele Vereine und Betriebe haben sich auch […]

AlmKäse-Fest Hallein
Erlebnis & Ausflug, Familie & Kinder, Genuss & Kulinarik

Das Tennengauer AlmKäse-Fest in Hallein

Ein Tipp für Genießer Am 8. Juli 2017 ist es wieder soweit: beim Tennengauer AlmKäse-Fest schicke ich meinen Gaumen auf eine feine Genussreise. Kostproben von heimischen Käsesorten mit würzigen Kräutern, zartes Lammfleisch vom Tennengauer BergLamm, dazu Live-Musik und zünftige Gstanzln. Und das alles mitten in Hallein, am historischen Kornsteinplatz – ein […]

Mein Logenplatz – Braunedelkogel
Aktiv & Bewegung, Genuss & Kulinarik, Logen & Plätze

Mein Logenplatz – Braunedelkogel

Wanderparadies Postalm in Abtenau Ein ganz besonders schöner Platz ist für mich der Braunedelkogel im Almgebiet „Postalm“ bei Abtenau. Schon von kleinauf kenne ich den Hausberg der Postalm. Ich habe auch schon zig-mal den Gipfel aufgesucht. Die Aussicht ist einfach gigantisch! Nicht nur das Postalmgebiet, das man genau überschauen kann, […]