Genuss & Kulinarik

Lust auf Genuss? Entdecke die kulinarischen Geschichten aus dem Tennengau! Beste Produkte aus der GENUSS REGION ÖSTERREICH, engagierte Produzenten und Bauern für Almkäse & Berglamm, kreative Köche und traditionelle Manufakturen für Bier, Edelbrand, Obst und Getreide erwarten Euch!


AlmKäse-Fest Hallein
Erlebnis & Ausflug, Familie & Kinder, Genuss & Kulinarik

Das Tennengauer AlmKäse-Fest in Hallein

Ein Tipp für Genießer Am 8. Juli 2017 ist es wieder soweit: beim Tennengauer AlmKäse-Fest schicke ich meinen Gaumen auf eine feine Genussreise. Kostproben von heimischen Käsesorten mit würzigen Kräutern, zartes Lammfleisch vom Tennengauer BergLamm, dazu Live-Musik und zünftige Gstanzln. Und das alles mitten in Hallein, am historischen Kornsteinplatz – ein […]

Mein Logenplatz – Braunedelkogel
Aktiv & Bewegung, Genuss & Kulinarik, Logen & Plätze

Mein Logenplatz – Braunedelkogel

Wanderparadies Postalm in Abtenau Ein ganz besonders schöner Platz ist für mich der Braunedelkogel im Almgebiet „Postalm“ bei Abtenau. Schon von kleinauf kenne ich den Hausberg der Postalm. Ich habe auch schon zig-mal den Gipfel aufgesucht. Die Aussicht ist einfach gigantisch! Nicht nur das Postalmgebiet, das man genau überschauen kann, […]

Vorbereitungen zum Kletzenbrot
Genuss & Kulinarik, Kultur & Brauchtum

Weihnachtsrezept Kletzenbrot: traditionell aus dem Tennengau

Früchtebrot aus der Salzburger Weihnachtsbäckerei Na, seid ihr auch schon mitten in den Weihnachtsvorbereitungen? Kekse backen, Geschenke kaufen und einpacken, weihnachtlich dekorieren und schmücken, Weihnachtsputz…?  – Ich schon! Ist ja auch nicht mehr lange hin bis zu Weihnachten! Was bei mir nicht fehlen darf, sind neben den Weihnachtskekserln, das leckere Kletzenbrot […]

Laternenfest
Erlebnis & Ausflug, Genuss & Kulinarik, Kultur & Brauchtum

Traditionen zu Ehren des Heiligen Sankt Martin

Kirtag, Laternenfest und Ganslessen Als Namenspatron unseres Ortes St. Martin am Tennengebirge wird der Heilige Sankt Martin jedes Jahr am Sonntag vor oder nach dem Gedenktag am 11. November im Ortszentrum bei einem Kirtag mit vielen „Standln“ gefeiert. Nach der Heiligen Messe zu Ehren unseres Namenspatrons in der Pfarrkirche St. Martin treffen sich […]