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Gänsebraten mit Kartoffelknödel
Genuss & Kulinarik, Menschen & G'schichten

Gans gut – Rezept aus dem Tennengau

Ganslessen beim Kirchenwirt in Puch! Bereits ab Mitte Oktober bieten zahlreiche Gasthöfe und Restaurants im Tennengau köstliche Gansln mit besten Rotkraut und Kartoffelknödel an. Besonders beliebt um die Zeit vom 11. November (Gedenktag des Heiligen St. Martin) gibt es neben den bekannten Wildwochen auch die sogenannten Martinigansl zahlreich im Salzburger […]