Martina Gappmaier

Martina
Geboren und aufgewachsen bin ich in einem Dorf nahe Stuttgart. Bereits damals habe ich das wunderschöne Lammertal mit seinen herzlichen Bewohnern bei unseren jährlichen Familienurlauben schätzen und lieben gelernt. Inzwischen ist dieses herrliche Fleckchen Erde in Annaberg-Lungötz schon mehr als zwanzig Jahre meine Heimat. Mitten in der unvergleichlichen Tennengauer Bergwelt bieten sich mir die besten Möglichkeiten, die Schönheiten der Natur zu Fuß zu erkunden oder im Winter auf den traumhaften Schipisten unterwegs zu sein. Besonders schätze ich auch, die vielen kulinarischen Köstlichkeiten, die unsere Region zu bieten hat. Es ist mir eine Freude, meine Erlebnisse, Eindrücke und Erfahrungen im Tennengau mit euch zu teilen.


reiche Quittenernte (c)Martina Gappmaier
Genuss & Kulinarik

Quittengelee – selbst gemacht

Köstlichkeit im Glas: Quittengelee Sie sind goldgelb und duften köstlich: die Quitten. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich aus diesen Herbstfrüchten ein wohlschmeckendes Quittengelee herstellen.   Die Zweige meines Quittenstrauches hängen tief. Schwer ist die Last, die sie zu tragen haben. Goldgelb leuchten die Früchte in der Sonne. Es ist […]

Noriker beim Grasen (c)Martina Gappmaier

Pferde der Alpen: Noriker und Haflinger

Noriker und Haflinger – Pferde mit Tradition Von beeindruckender Schönheit, dynamisch und kraftvoll: Die robusten, leistungsfähigen Pferde der Berge ziehen viele Menschen in ihren Bann.   Der schöne Novembertag lädt ein, die Sonne draußen zu genießen. Also schnappe ich meinen Laptop und setzte mich auf die Terrasse. Mein Blick schweift […]

Bank mit Laub (c)Martina Gappmaier

Den Garten winterfest machen

Endspurt im Garten Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und die Temperaturen sinken: Der Winter steht vor der Tür. Dieses Jahr hatte der Winter ja bereits Ende September ein kurzes Gastspiel. Vor allem die Kinder hatten große Freude mit der ersten weißen Pracht auf den Wiesen. Die Natur allerdings […]

Preiselbeer sammeln (c)Martina Gappmaier

Preiselbeeren: ein regionales Superfood

Klein, leuchtend rot und voller Power – Preiselbeeren Roh, wegen ihres herben, säuerlichen Geschmacks, von vielen verschmäht, haben sie verkocht und mit Zucker verfeinert viele Liebhaber: die Preiselbeeren. Eine Beere – viele Namen Die Preiselbeere ist unter den verschiedensten regionalen Namen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel unter:   […]

schöne Schnitzhofalm (c)Hannah Bachler
Erlebnis & Ausflug, Familie & Kinder

Interview mit einer Sennerin

Sennerin – ein schöner, aber auch anstrengender Beruf Leben im Paradies in Verbindung mit oft mühsamer Arbeit: Wer als Sennerin arbeitet, tut dies meist aus Überzeugung. Im späten Frühjahr zieht die Sennerin mit den Kühen auf die Alm. Dort erwartet sie eine arbeitsreiche Sieben-Tage-Woche. Jeden Morgen, sonntags wie werktags, heißt […]

Immer einen Besuch wert - der Harrbergsee (c)Carmen Franke
Aktiv & Bewegung, Erlebnis & Ausflug, Familie & Kinder, Genuss & Kulinarik, Gesundheit & Wellness

Ein Nachmittag am Harrbergsee in Scheffau

Freizeitanlage Harrbergsee – Spaß und Erholung für die ganze Familie Nichts bietet bessere Abkühlung an einem heißen Sommertag als kühles Wasser. Steigt die Temperatur im Sommer immer höher und höher, verlangt unser Körper nach Erfrischung. Deswegen sind Aktivitäten im Wasser, wie zum Beispiel, Schwimmen Tauchen Springen Planschen oder einfach die […]

Jause vom Bauernmarkt (c)Martina Gappmaier
Erlebnis & Ausflug, Genuss & Kulinarik, Kultur & Brauchtum

Köstlichkeiten vom Bauernmarkt

Regional und saisonal: Einkaufen auf dem Bauernmarkt Wer bewusst und nachhaltig einkaufen will, ist auf einem Bauernmarkt an der richtigen Stelle. Hochwertige heimische Produkte werden dort direkt von den Bäuerinnen und Bauern feilgeboten. Selbstgezogen und -gemacht schmeckt besser. Immer mehr Verbraucher legen Wert darauf, regionale und saisonale Lebensmittel zu kaufen. […]

Hollerduft liegt in der Luft (c)Martina Gappmaier
Genuss & Kulinarik

Wie macht man Hollersirup?

Aromatisch und süß – Hollersirup selber machen Hollersirup schmeckt köstlich und ist leicht selbst gemacht. Mit nur fünf Zutaten lässt sich der Geschmack des Frühsommers in eine Flasche füllen. Weiß blühen die Holundersträuche am Wegrand und auf den Feldern. Dabei versprühen sie einen süßen Duft. Es ist Sommer! Zeit, um […]

Vereine in Annaberg-Lungötz (c)Martina Gappmaier
Kultur & Brauchtum

Vereine in Annaberg-Lungötz

Vereine: wichtiger Bestandteil des Dorflebens Das dörfliche Leben ist ohne Vereine kaum vorstellbar. Sie bringen die Menschen zusammen und prägen die Gemeinde. Vielfältiges Vereinsleben Vereine tragen viel zur Lebensqualität in einem Ort bei. Sie ermöglichen gleiche Interessen zu teilen. Im gemeinsamen Tun entsteht Gemeinschaft. Vereine sorgen für ein vielfältiges kulturelles, […]