Martina Gappmaier

Martina Gappmaier
Geboren und aufgewachsen bin ich in einem Dorf nahe Stuttgart. Bereits damals habe ich das wunderschöne Lammertal mit seinen herzlichen Bewohnern bei unseren jährlichen Familienurlauben schätzen und lieben gelernt. Inzwischen ist dieses herrliche Fleckchen Erde in Annaberg-Lungötz schon mehr als zwanzig Jahre meine Heimat. Mitten in der unvergleichlichen Tennengauer Bergwelt bieten sich mir die besten Möglichkeiten, die Schönheiten der Natur zu Fuß zu erkunden oder im Winter auf den traumhaften Schipisten unterwegs zu sein. Besonders schätze ich auch, die vielen kulinarischen Köstlichkeiten, die unsere Region zu bieten hat. Es ist mir eine Freude, meine Erlebnisse, Eindrücke und Erfahrungen im Tennengau mit euch zu teilen.


Hollerduft liegt in der Luft (c)Martina Gappmaier
Genuss & Kulinarik

Wie macht man Hollersirup?

Aromatisch und süß – Hollersirup selber machen Hollersirup schmeckt köstlich und ist leicht selbst gemacht. Mit nur fünf Zutaten lässt sich der Geschmack des Frühsommers in eine Flasche füllen. Weiß blühen die Holundersträuche am Wegrand und auf den Feldern. Dabei versprühen sie einen süßen Duft. Es ist Sommer! Zeit, um […]

Vereine in Annaberg-Lungötz (c)Martina Gappmaier
Kultur & Brauchtum

Vereine in Annaberg-Lungötz

Vereine: wichtiger Bestandteil des Dorflebens Das dörfliche Leben ist ohne Vereine kaum vorstellbar. Sie bringen die Menschen zusammen und prägen die Gemeinde. Vielfältiges Vereinsleben Vereine tragen viel zur Lebensqualität in einem Ort bei. Sie ermöglichen gleiche Interessen zu teilen. Im gemeinsamen Tun entsteht Gemeinschaft. Vereine sorgen für ein vielfältiges kulturelles, […]

Erbeer-Frischkäse-Füllung (c)Martina Gappmaier
Genuss & Kulinarik

Erdbeertorte mit Frischkäsecreme und Baiserhaube

Traumhafter Genuss: fruchtig-frische Erdbeertorte Erdbeeren sind köstlich. Die kleine, rote Frucht überzeugt Jung und Alt mit ihrem einzigartigen Aroma. Eine Erdbeertorte auf der Kaffeetafel verspricht unwiderstehliche Gaumenfreude. Erdbeere – wohlschmeckende Nuss „Königin des Gartens“ wird die Erdbeere auch genannt. Das ist kein Wunder: Sie ist eine der beliebtesten Obstsorten in […]

Frühlingsjause (c)Martina Gappmaier
Genuss & Kulinarik

Köstliche Frühlingsaufstriche hausgemacht

Leicht und frisch: So schmeckt der Frühling! Endlich ist das Frühjahr da! Während im Winter wärmende Speisen Saison haben, kommen mit dem Frühling vermehrt leichte Gerichte auf den Tisch wie zum Beispiel köstliche Frühlingsaufstriche. Die Vögel zwitschern. Saftige, grüne Grashalme sprießen aus der Erde. Und bunte Frühblüher erfreuen unser Herz. […]

Spring nature

Frühlingsgefühle

Der Frühling ist da! Die Tage werden länger. Die Strahlen der Sonne verbreiten eine wohlige Wärme. Und auf den Wiesen zeigen sich die ersten Blumen. Es ist Frühling! Frühlingsgefühle erwachen.   In den Bergen lässt der Frühling gerne auf sich warten. Anderenorts grünt und blüht es schon seit Wochen, während […]

Ein Schneemann im winterlichen Lammertal (c)Martina Gappmaier
Aktiv & Bewegung, Familie & Kinder

Wer baut den schönsten Schneemann?

Kreativ im Schnee Groß oder klein, dick oder dünn, schneeweiß oder auch dreckverschmiert: sobald ein weißer Teppich unsere Erde bedeckt, taucht er im Garten auf – der Schneemann. Der Schneemann ist schlechthin das Symbol für den Winter. Im ganzen Land werden in den Schulen und in den Kindergärten in der […]

Titelbild Winterwandern Neubachtal (c)Martina Gappmaier
Aktiv & Bewegung

Winterwandern im schönen Lammertal

Eine Wohltat für Körper und Seele: Winterwandern Wandern im Winter: eine wunderbare Möglichkeit sich sportlich zu betätigen und dabei den Zauber der verschneiten Landschaft zu entdecken. Skifahren, Snowboarden, Tourengehen, Rodeln, …: die Möglichkeiten, sich in der Tennengauer Bergwelt sportlich zu betätigen sind mannigfaltig. Großer Beliebtheit erfreut sich auch das Winterwandern. […]

Keksteller (c)Martina Gappmaier
Genuss & Kulinarik, Kultur & Brauchtum

Kekse backen im Advent

Ein süßer Genuss: Selbstgemachte Kekse zu Weihnachten Was wäre die Adventzeit ohne Kekse? Ohne den süßen Duft von frischgebackener Weihnachtsbäckerei, der durchs Haus zieht? Vorweihnachtliches Kekse backen hat in Österreich eine lange Tradition. Zur Herstellung der süßen Köstlichkeiten benötigt man meist nur wenige Zutaten, wie zum Beispiel: Mehl Zucker Butter […]

Äpfel auf der Wiese (c)Martina Gappmaier
Genuss & Kulinarik

Genussfreund: Obstbauernhof Buchegger in Abtenau

Regionales Obst als Saft, Schnaps oder Likör Obst schmeckt gut und ist vielseitig verwendbar. Es ist roh, gekocht, gebacken und auch in flüssiger Form ein Genuss. Gemütlich sitze ich auf meiner Terrasse und genieße das herrliche Herbstwetter. Vor mir steht ein Glas Apfelsaft. Goldgelb glitzert die köstliche Flüssigkeit in der […]