Der Frühling ist da! Die Tage werden länger. Die Strahlen der Sonne verbreiten eine wohlige Wärme. Und auf den Wiesen zeigen sich die ersten Blumen. Es ist Frühling! Frühlingsgefühle erwachen. In den Bergen lässt der Frühling gerne auf sich warten. Anderenorts grünt und blüht es schon seit Wochen, während […]
Winterliches Eisvergnügen Elegante Kreise ziehen oder lieber mit dem Wind um die Wette laufen? Eislaufen liegt voll im Trend. Eine gefrorenen Fläche, zwei Kufen unter den Füßen und etwas Übung – schon kann es losgehen mit dem winterlichen Vergnügen auf dem Eis. Doch Eislaufen verspricht nicht nur einen Riesenspaß für […]
Kreativ im Schnee Groß oder klein, dick oder dünn, schneeweiß oder auch dreckverschmiert: sobald ein weißer Teppich unsere Erde bedeckt, taucht er im Garten auf – der Schneemann. Der Schneemann ist schlechthin das Symbol für den Winter. Im ganzen Land werden in den Schulen und in den Kindergärten in der […]
Eine Wohltat für Körper und Seele: Winterwandern Wandern im Winter: eine wunderbare Möglichkeit sich sportlich zu betätigen und dabei den Zauber der verschneiten Landschaft zu entdecken. Skifahren, Snowboarden, Tourengehen, Rodeln, …: die Möglichkeiten, sich in der Tennengauer Bergwelt sportlich zu betätigen sind mannigfaltig. Großer Beliebtheit erfreut sich auch das Winterwandern. […]
Ein süßer Genuss: Selbstgemachte Kekse zu Weihnachten Was wäre die Adventzeit ohne Kekse? Ohne den süßen Duft von frischgebackener Weihnachtsbäckerei, der durchs Haus zieht? Vorweihnachtliches Kekse backen hat in Österreich eine lange Tradition. Zur Herstellung der süßen Köstlichkeiten benötigt man meist nur wenige Zutaten, wie zum Beispiel: Mehl Zucker Butter […]
Regionales Obst als Saft, Schnaps oder Likör Obst schmeckt gut und ist vielseitig verwendbar. Es ist roh, gekocht, gebacken und auch in flüssiger Form ein Genuss. Gemütlich sitze ich auf meiner Terrasse und genieße das herrliche Herbstwetter. Vor mir steht ein Glas Apfelsaft. Goldgelb glitzert die köstliche Flüssigkeit in der […]
Alles Käse! Von Abtenau bis Oberalm Auf der Fahrt quer durch den Tennengau im Salzburger Land triffst du auf fünf erstklassige Käsereien. In denen wird mit viel Liebe und großer Sorgfalt Käse hergestellt. Diese kulinarischen Leckerbissen kannst du in den dazugehörigen Hofläden erwerben. Regional schmeckt besser Beim Einkaufen achte ich […]
Käse auf der Alm – ein Genuss für alle Sinne Die Tennengauer Bergwelt im Salzburger Land hat einiges zu bieten: traumhafte Landschaften, klare Bergluft, erholsame Ruhe und nicht zuletzt schmackhafte Almspeisen wie den köstlichen Tennengauer Käse. Der Tennengau gehört zu den GenussRegionen Österreichs. Dies bedeutet, dass von GenussBetrieben nur die […]
Eis? Am besten selbst gemacht! Eis gehört zum Sommer wie Kekse zu Weihnachtszeit. Kaum jemand kann der kühlen Versuchung widerstehen. Seit kurzem steht eine kleine Eismaschine auch in meiner Küche. Aus Milch, Sahne, Joghurt, Zucker, Schokolade oder Früchten zaubert sie mehr oder weniger gelungene Eiskreationen für die ganze Familie. Selbst […]