Christina Knauseder-Csipek

Christina
Man kann getrost sagen: Schreiben ist meine Leidenschaft. Nach meinem Studium in der Mozartstadt verdiente ich meine Brötchen einige Jahre als PR-Managerin und später als PR-Beraterin. Heute widme ich mich ganz dem Schreiben. Als Redakteurin, Texterin und Geschichtenerzählerin entdecke ich immer neue, wunderschöne Orte und lerne viele interessante Persönlichkeiten kennen. Vom besonderen Charme von Hallein und dem Tennengau lasse ich mich dabei immer wieder gerne aufs Neue verzaubern – von den schillernden Facetten genauso wie von den stillen Momenten.


Eisstöckeln am Bayrhamerplatz in Hallein
Aktiv & Bewegung, Erlebnis & Ausflug

Eisstöckeln am Bayrhamerplatz in Hallein

Eine Eisstockbahn am Adventmarkt Eine Eisstockbahn mitten in der Halleiner Altstadt? Bei unserem Besuch des schönen Adventmarktes am Bayrhamerplatz trauen wir unseren Augen kaum. Aber dieses Jahr werden hier zur Weihnachtszeit tatsächlich nicht nur Kekse, Glühwein und Weihnachtsdeko angeboten. Man kann auch beim Eisstöckeln zeigen, was in einem steckt. Wir […]

In der Gruppe macht es doppelt Spaß! (c) TVB Hallein
Aktiv & Bewegung, Erlebnis & Ausflug

Auf Skiern zum Adventmarkt Zinkenstüberl

Skitour zum Zinkenstüberl Idyllisch und romantisch ist der kleine Christkindlmarkt auf der schönen Sonnenterrasse des Zinkenstüberls. Neben handgemachten Geschenkideen und traditioneller Weihnachtsdeko gibt es auch kulinarische Köstlichkeiten aus Omas Küche zu entdecken. Die schmecken besonders gut, wenn man zum Zinkenstüberl hinaufwandert – oder den schönen Weg mit den Skiern in […]

die berühmte rehrückenpastete vom gasthof hohlwegwirt (c) gasthof hohlwegwirt
Genuss & Kulinarik

Pasteten: Feine Spezialitäten vom Hohlwegwirt

Der Pasteten-Kaiser aus Hallein Feingewürzt, flaumig-cremig, herrlich duftend: Pasteten sind Gaumenschmeichler der Extraklasse. Was für ein Glück, dass in Hallein ein Meister dieses Gourmet-Fachs zuhause ist. Die Pasteten-Spezialitäten von Hohlwegwirt Ernst Kronreif sind legendär! Und davon könnt ihr euch gleich selbst überzeugen: Ich hab euch ein feines Rezept mitgebracht. Alles begann 1988, als […]

Weinmarkt in Hallein (c) Adi Aschauer
Erlebnis & Ausflug, Genuss & Kulinarik

Kulturelle Schmankerl in Hallein

Sommer in der historischen Altstadt Denke ich an Hallein und Kultur, kommt mir gleich die Pernerinsel als außergewöhnliche Bühne der Salzburger Festspiele in den Sinn. Tatsächlich hat Hallein speziell in den Sommermonaten aber noch viel mehr zu bieten. Von Wein- über BraukunstMarkt bis hin zum Straßenmusikfestival – auf geht’s zum […]

Herrliche Paellea im Toro Toro (c) Blow up/Friese
Genuss & Kulinarik

Kulinarische Weltreise durch Hallein

In Hallein ist die Welt zuhause – und zwar in kulinarischer Hinsicht. Von Spanien und Italien über den Balkan bis nach Vietnam, Amerika und Mexiko führt die Reise durch das Reich der Gaumenfreuden. Ich habe für euch in die Kochtöpfe gelugt und dort und da feine Spezialitäten probiert. Begebt euch mit […]

Advent in Hallein (c) Stefan Zenzmaier
Familie & Kinder, Genuss & Kulinarik, Kultur & Brauchtum

Adventzauber in Hallein

Wilde Gesellen und zauberhafte Märkte Die Finger an der heißen Tasse wärmen, den herb-süßen Duft von Glühwein oder Gewürztee einatmen, in ein zartes Vanillekipferl beißen, bei traditionellen Brauchtumsveranstaltungen in Erinnerungen schwelgen und die Vorfreude auf das Fest so richtig auskosten: die Adventzeit ist eine der schönsten Zeiten im Jahr. Das […]

Eine feine Auswahl (c) Nuncia Cillo 2016.
Erlebnis & Ausflug, Genuss & Kulinarik

Mein regionaler Einkaufskorb

Gutes aus der Region: die Halleiner Wochenmärkte Die Sehnsucht nach ehrlichen, regionalen Produkten wird stetig größer. Man möchte wieder wissen, wo die Produkte eigentlich herkommen, die man da im Einkaufswagerl und später auf dem Teller hat. Vielleicht ist das einer der Gründe dafür, dass die Halleiner Wochenmärkte so großen Erfolg […]