Cleverix Der Keltenjunge

Ich bin CLEVERIX der Keltenjunge aus der "Genuss & Erlebnis Region Tennengau" und ich zeige Euch die schönsten Plätze im Salzburger Land! Als Maskottchen der 26 Ausflugsziele der Kelten-Erlebniswelt Tennengau bin ich viel unterwegs und ich habe einiges zu berichten. Macht mit bei der Cleverix-Rätsel-Tour und besucht mich in der Kelten-Erlebniswelt Tennengau. Den Kindern erwartet bei der Rätselrallye auch eine Belohnung. ich bin bei den Ausflugszielen der Keltenregion Tennengau unterwegs!


Foto: ANDREAS TRÖSTER

Worauf der Jadorferwirt Appetit macht

Traditionelle, regionale, österreichische Küche. Heute bin ich am Weg nach Kuchl zum Jadorferwirt. Der bodenständige Familienbetrieb besteht bereits seit 1887. Damals kauften Josef und Johanna das Zimmeraugut. Eigentlich waren die beiden als Bauern tätig, eröffneten jedoch auch ein Wirtshaus, das seit diesem Tage nicht mehr aus Kuchl/ Jadorf wegzudenken ist. […]

Haubenkoch Gerald Pichler
Genuss & Kulinarik

Geschmorte Lammbackerl beim Sagwirt in Krispl

Wirtshaus- und Gourmetküche in einem   Heute bin ich in Krispl unterwegs und besuche den Sagwirt.  Ich versuche  natürlich dem Wirt und Küchenchef Gerald Pichler in die Töpfe zu schauen und ihm das eine oder  andere Kochgeheimis zu entlocken. Gerald Pichler hat den Gasthof Sagwirt 2005 von seinen Eltern übernommen, […]

Frühlingskräuter zum Käsemachen
Genuss & Kulinarik

Frische Kräuter & frische Milchprodukte – ein Liebespaar

Nun ist es endlich soweit… Alles ist grün und die Blumen beginnen zu blühen. Das ist die ideale Zeit, um Frühlingskräuter zu sammeln. Der Bärlauch am Waldrand, das Gänseblümchen im Garten, der Girsch am Zaun, die Brennnessel nahe dem Komposthaufen, die Vogelmiere im Blumentopf, die Schlüsselblumen in der Wiese oder […]

Keltische Goldkugeln© Keltenmuseum Hallein/Christian Hechenberger
Aktiv & Bewegung, Erlebnis & Ausflug, Familie & Kinder, Kultur & Brauchtum

Besondere Schätze im Keltenmuseum Hallein

Schatztruhe Dürrnberg Heute bin ich in Hallein im Keltenmuseum unterwegs. Ich dachte mir ich stöbere mal im Keller oder im Dachboden und suche nach den Schätzen des Dürrnbergs. Dr. Anna Holzner, wissenschaftliche Mitarbeiterin im Keltenmuseum Hallein und Expertin für die archäologischen Grabungen am Dürrnberg, zeigt mir die wertvollen Schätze, die […]

Klassiker der österreichischen Küche
Familie & Kinder, Genuss & Kulinarik

SpargelCordonBleu vom Kirchenwirt in Puch

Ein österreichischer Klassiker Heute bin ich auf Besuch beim Kirchenwirt in Puch. Christian Rettenbacher zeigt mir eines seiner Rezpete. Der Kirchenwirt in Puch ist weit über seine Grenzen für seine bodenständige österreichische Hausmannskost bekannt. Gerne möchte ich Euch heute einen super leckeren Klassiker vorstellen. Das Spargel Cordon Bleu   Rezept […]

Hochzeitslocation im Tennengau
Erlebnis & Ausflug, Familie & Kinder, Genuss & Kulinarik

Hochzeitslocation im Tennengau

Tolle Hotspots für die Hochzeit Die eigene Hochzeit ist eines der schönsten Erlebnisse im Leben. Monatelang wir getüftelt, geplant und gebastelt. Die Vorfreude wird immer größer, je näher das Datum kommt. Alles sollte natürlich perfekt sein für diesen einen Tag. Die Gefühle fahren Achterbahn bei Braut, Brautmutter, Kranzlbräuten und Braunjungfern. […]

Schmackhafter Frischkäse
Erlebnis & Ausflug, Familie & Kinder

Frischkäse vom Fürstenhof

Frischkäse Selbermachen-Der Einsteiger für Hobbykäser Diese besondere Zeit dir wir erleben bringt viele Nachteile mit sich, aber vielleicht auch den ein oder anderen Vorteil. Zum Beispiel, dass viele Menschen Zeit haben oder sich Zeit nehmen ihr Ess- und Kochverhalten genauer zu beleuchten. Es gibt so viele Blogs, Webinars, Kurse und […]

Joghurt vom Fürstenhof
Erlebnis & Ausflug, Familie & Kinder, Genuss & Kulinarik

Mit dem Joghurt um die Welt

Biohofkäserei Fürstenhof Umrahmt von einer einmaligen Naturkulisse aus Bergen, grünen Wiesen und frischer Alpenluft liegt der Fürstenhof. Ein Ort, der bereits früher den erzbischöflichen Landesfürsten aus Salzburg als Einkehr, Unterkunft und Stallung diente. Deshalb auch diese “fürsthöfliche” Namensgebung für den “Fürstenhof”. Heute weiden auf den saftigen Wiesen rund um den Hof […]