{"id":7286,"date":"2017-05-11T11:29:08","date_gmt":"2017-05-11T09:29:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tennengau.com\/blog\/?p=7286"},"modified":"2022-09-19T14:42:27","modified_gmt":"2022-09-19T12:42:27","slug":"untereggs-kraeutergartl-adnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/magazin\/untereggs-kraeutergartl-adnet\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uterk\u00fcche: Tausend und ein Kraut in Adnet"},"content":{"rendered":"

Zu Besuch in Unteregg\u00b4s Kr\u00e4utergartl mit Rezepttipp<\/span><\/h2>\n

Die Lust auf frische Kr\u00e4uter f\u00fchrt uns in das Marmordorf Adnet. V<\/span>erl\u00e4sst man Salzburg in Richtung S\u00fcden, bemerkt man zuerst die Berge, die langsam ganz nahe kommen. Links und rechts wird es immer gr\u00fcner und die H\u00e4user verschwinden hinter gro\u00dfen Linden und weiten Blumenwiesen.<\/p>\n

\"Untereggs<\/a>

Untereggs Kr\u00e4utergarl \u00a9Bernhard Moser<\/p><\/div>\n

Wir n\u00e4hern uns dem Schlenken, an dessen Fu\u00dfe in Adnet auf 700 Meter H\u00f6he der Bauernhof von Christine Brunauer<\/strong>\u00a0und Ihrer Familie<\/span> steht. In \u201eUntereggs Kr\u00e4utergartl\u201c<\/a> l\u00e4dt die Natur zum Staunen, Probieren und Lernen ein.<\/p>\n

Das herrliche Panorama mit Blick auf die Tennengauer Bergwelt und der bl\u00fchende Kr\u00e4utergarten laden nicht nur zum Verweilen und Genie\u00dfen ein sondern machen auch Lust auf ein paar sch\u00f6ne Fotoaufnahmen. Gemeinsam mit dem Fotografen Bernhard Moser<\/a> machte ich mich auf den Weg zu dem bio-zertifizierten Kr\u00e4utergarten und hatte dabei etwas Zeit, mehr \u00fcber Christine Brunauer und ihr Tun als TEH Praktikerin und Naturapothekenabsolventin<\/strong> zu erfahren…<\/p>\n

\"untereggs

Zu Besuch bei TEH-Praktikerin Christine Brunauer in Untereggs Kr\u00e4utergartl \u00a9Bernhard Moser<\/p><\/div>\n

Vielfalt und Reichtum aus der Erde<\/h3>\n

\u201eKaum zu z\u00e4hlen sind sie<\/em>\u201c, antwortet Christine Brunauer lachend auf die Frage, wie viele Pflanzen denn hier wachsen w\u00fcrden. Bei dem bunten und wilden Kr\u00e4utertreiben bleibt dem Besucher n\u00e4mlich schlicht der Mund offen stehen. Im Schutz der gro\u00dfen Engelwurzpflanze erkl\u00e4rt uns die Naturaphotekenabsolventin was es bedeutet, im Reich der Kr\u00e4uter zu arbeiten. Die gesamte Familie<\/strong> hilft mit und lebt den Traum der Kr\u00e4uter auch im Alltag. Im Sommer und Herbst ist Hochsaison<\/strong> im Kr\u00e4utergarten.<\/p>\n

F\u00fchrungen, Schulungen und andere Termine stehen genauso im Kalender wie das Kr\u00e4uterpfl\u00fccken selbst. Die wachsen auf der sonnigen Hanglage n\u00e4mlich besonders gut.\u00a0Die gro\u00dfen, schweren Steine im Garten speichern W\u00e4rme und geben sie an die Kr\u00e4uter ab. So spart sich die Familie nicht nur viel Arbeit, sondern auch die chemischen D\u00fcngermittel. Hier w\u00e4chst alles bio-zertifiziert<\/strong> \u2013 einzig frischer Kompost wirkt unterst\u00fctzend.<\/p>\n\n\t\t