![\"Sommer](\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Sommer-auf-der-AlmcMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg\")
Sommer auf der Alm(c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n
Arbeiten einer Sennerin<\/h3>\n
Den Arbeitsplatz einer Sennerin kann man sicher als einen der sch\u00f6nsten auf der Welt bezeichnen. Inmitten herrlicher Bergwelt geht sie ihren umfangreichen T\u00e4tigkeiten nach.<\/p>\n
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- Sich um die Tiere k\u00fcmmern,<\/li>\n
- K\u00fche melken,<\/li>\n
- Milch verarbeiten,<\/li>\n
- und oft auch G\u00e4ste bewirten<\/li>\n<\/ul>\n
stehen zum Beispiel t\u00e4glich auf ihrem Arbeitsprogramm.<\/p>\n
Almenparadies im Salzburger Land<\/h3>\n
Im Tennengau gibt es viele sch\u00f6ne Almen<\/a>, auf denen die Wanderer bewirtet werden. Sie laden G\u00e4ste und Einheimische auf eine gem\u00fctliche Einkehr ein. Dort gbit es die k\u00f6stlichen Almprodukte direkt auf den Tisch. Gleich mehrere Almh\u00fctten finden wir im gr\u00f6\u00dften zusammenh\u00e4ngenden Almengebiet \u00d6sterreichs: der wundersch\u00f6nen Postalm<\/a>.<\/p>\n
Die Schnitzhofh\u00fctte auf der Postalm<\/h3>\n
Die Postalm ist nicht nur ein Paradies f\u00fcr Naturliebhaber, sondern auch f\u00fcr Feinschmecker. So ist zum Beispiel der K\u00e4se von der Schnitzhofalm<\/a> von der eigenen Almk\u00e4serei weithin bekannt.<\/p>\n
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- Bergk\u00e4se<\/li>\n
- Schnittk\u00e4se<\/li>\n
- Bierk\u00e4se<\/li>\n
- oder auch in Knoblauch und \u00d6l eingelegter Weichk\u00e4se<\/li>\n<\/ul>\n
lassen das Herz jedes K\u00e4seliebhabers h\u00f6her schlagen. Aber auch der Speck und das Verhackte sind ein Genuss auf der Schnitzhofalm. Dazu wird frischgebackenes Bauernbrot serviert. Im kleinen Almladen kannst du dir die K\u00f6stlichkeiten auch f\u00fcr zu Hause kaufen.<\/p>\n\n\t\t