Wir d\u00fcrfen uns wirklich gl\u00fccklich sch\u00e4tzen im sch\u00f6nen Salzburger Land<\/a> zu leben. Alle vier Jahreszeiten sind uns noch geg\u00f6nnt. Nicht nur landschaftlich ein Augenschmaus, auch kulinarisch eine besondere Zeit. Um euch auf die Wildwochen einzustimmen, darf ich euch weiter unten ein Wildrezept vom Gasthof Poschenhof<\/strong> in Abtenau<\/strong><\/a> zum Nachkochen pr\u00e4sentieren, welches Christa und Eva f\u00fcr mich zubereitet haben.<\/p>\n\n\t\t
\nDie Tage werden schon wieder k\u00fcrzer, in der Fr\u00fch liegt der Nebel im Tal und der Morgentau auf den Wiesen – die Herbstzeit hat uns bereits voll erwischt! Schneller als uns manchmal lieb ist! ABER mit jeder Zeit kommt sein kulinarisches Highlight und den Herbst assoziiere ich eindeutig mit den Wildwochen<\/strong>!<\/p>\n