{"id":24069,"date":"2018-03-13T09:08:29","date_gmt":"2018-03-13T08:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tennengau.com\/magazin\/?p=24069"},"modified":"2022-10-25T15:37:35","modified_gmt":"2022-10-25T13:37:35","slug":"kulinarische-weltreise-durch-hallein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/magazin\/kulinarische-weltreise-durch-hallein\/","title":{"rendered":"Kulinarische Weltreise durch Hallein"},"content":{"rendered":"

In Hallein<\/a> ist die Welt zuhause \u2013\u00a0und zwar in kulinarischer Hinsicht. Von Spanien und Italien \u00fcber den Balkan bis nach Vietnam, Amerika und Mexiko f\u00fchrt die Reise durch das Reich der Gaumenfreuden. Ich habe f\u00fcr euch in die Kocht\u00f6pfe gelugt und dort und da feine Spezialit\u00e4ten probiert. Begebt euch mit mir auf eine kulinarische Weltreise durch Hallein…
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Einmal Urlaub bitte!<\/h2>\n

Warum in die Ferne schweifen, wenn das gute Essen so nah liegt? Das denke ich mir, als ich mir bei Konoba Pinna Nobilis<\/strong><\/a> in der Halleiner Altstadt die kroatischen Fischspezialit\u00e4ten<\/strong> schmecken lasse.<\/p>\n

Es ist wie ein kleiner, kulinarischer Urlaub, wenn man in dem sch\u00f6n restaurierten Gew\u00f6lbe sitzt, vor sich einen Teller Muscheln, Meeresfr\u00fcchte oder einen im Ganzen gebratenen Fisch<\/em>. Dazu ein feiner Wei\u00dfwein, den der Chef oder die Chefin pers\u00f6nlich empfehlen \u2013\u00a0herrlich! So kann man es aushalten. Auf der Speisekarte steht, was die Saison anbietet \u2013\u00a0tiefgek\u00fchlte Produkte haben hier Hausverbot. Zum Abschluss noch eine s\u00fc\u00dfe S\u00fcnde und ich steige satt und mit den Gedanken an Sonne und Meer die Stufen zum Kornsteinplatz hinauf.<\/p>\n