{"id":14820,"date":"2016-08-02T08:00:27","date_gmt":"2016-08-02T06:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blogwww.tennengau.com\/?p=14820"},"modified":"2022-08-09T08:45:14","modified_gmt":"2022-08-09T06:45:14","slug":"kulinarischer-stadtrundgang-hallein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/magazin\/kulinarischer-stadtrundgang-hallein\/","title":{"rendered":"Kulinarischer Stadtrundgang \u2013 nichts f\u00fcr enge Hosen!"},"content":{"rendered":"
\"Kulinarische<\/a>

Fassl, Leiseder, Kulinarische Stadtwanderung Hallein, \u00a9wildbild<\/p><\/div>\n

Was machst du eigentlich in deinem Urlaub am liebsten?<\/h2>\n

Die Antwort auf diese Frage k\u00f6nnte bei den meisten Menschen wohl nicht eindeutiger ausfallen:\u00a0Faulenzen & Relaxen, Entdecken & Erforschen und vor allem: ESSEN<\/strong>!<\/p>\n

In kaum einer anderen Stadt \u00d6sterreichs ist dies leichter und vor allem genussvoller umzusetzen als in der kleinen, mittelalterlichen Stadt Hallein <\/a>am Fu\u00dfe des D\u00fcrrnbergs. Seit rund einem Monat kann man hier in den verwinkelten Gassen frohen Gem\u00fctes der V\u00f6llerei fr\u00f6nen, muss sich selbst um nichts Anderes k\u00fcmmern, als m\u00f6glicherweise den immer enger werdenden Hosenbund, und erf\u00e4hrt dabei auch noch jede Menge Interessantes und Kurzweiliges \u00fcber die Altstadt Halleins.<\/p>\n

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Kulinarische Stadtwanderung Hallein, \u00a9wildbild<\/p><\/div>\n

Solche Programme muss man nat\u00fcrlich, bevor man sie den Bewohnern der Region und ihren G\u00e4sten anbieten kann, testen. Das Gute daran: Zu den Testpersonen der neuen \u201eKulinarischen Stadtrundg\u00e4nge<\/strong>\u201c geh\u00f6re auch ich.<\/p>\n

Hier mein Erfahrungsbericht:<\/h3>\n
\"Kulinarische<\/a>

Fassl, Leiseder, Kulinarische Stadtwanderung Hallein, \u00a9wildbild<\/p><\/div>\n

Die Tour beginnt im Herzen Halleins, auf der sogenannten Pernerinsel. Vor Ort werden wir bereits von unserer freundlichen Stadtf\u00fchrerin Frau Jutta Heugl erwartet, mit welcher wir gemeinsam sogleich die erste Station des Rundgangs ansteuern: Das Traditionsrestaurant \u201eGasthof zum Barmstein<\/strong>\u201c im n\u00f6rdlichsten Teil der Halleiner Altstadt.<\/p>\n

Zu Alpensushi, Backhendl und anderen kulinarischen Leckerbissen mischt sich hier besonders das urt\u00fcmliche Flair des alteingesessenen Gasthofs und l\u00e4sst uns tief in die Geschichte Halleins eintauchen.<\/p>\n

Richtig abgef\u00fcllt wird im gem\u00fctlichen Bistro \u201eVom Fass\u201c. Nat\u00fcrlich aber nur die vielen Flaschen an \u00d6l und Essig, Whiskey und andern K\u00f6stlichkeiten, die es hier zu verkosten und bewundern gibt.<\/p>\n

Bei unserem n\u00e4chsten Halt gilt es im Vorhinein die Location zu bewundern: Das Restaurant \u201eHassl<\/a>\u201c befindet sich auf einem der romantischsten Pl\u00e4tze Halleins, dem Bruckh\u00e4userplatz. Hier genie\u00dfen wir die Magie des Augenblicks\u2026und die W\u00fcrstel vom Wollschwein in Bioqualit\u00e4t.<\/p>\n

Gem\u00fctlich rollen wir im Anschluss ins benachbarte \u201eCaf\u00e9 Kurkuma<\/a>\u201c, verkosten Apfelkuchen mit Rosmarin und erfahren zum ersten Mal in unserem Leben, dass wir Kaffee bisher immer falsch gekocht haben.<\/p>\n

Den Abschluss eines gelungenen Abends macht die Brennerei \u201eGuglhof\u201c, deren Brand von der Roten Williamsbirne mit 97 Falstaff Punkten und noch viel wichtiger, 100 Kathi Haas Punkten in traumhafter Erinnerung bleiben wird.<\/p>\n\n\t\t