{"id":118545,"date":"2022-06-13T16:40:41","date_gmt":"2022-06-13T14:40:41","guid":{"rendered":"https:\/\/tennengau.agentur-werbezeit.com\/magazin\/\/"},"modified":"2022-12-12T21:55:34","modified_gmt":"2022-12-12T20:55:34","slug":"mein-kraeuter-garten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/magazin\/mein-kraeuter-garten\/","title":{"rendered":"Mein Kr\u00e4uter \u2013 Garten"},"content":{"rendered":"<div  class='avia-slideshow av-lbl9vvm5-68dd92b1d0bb41ccdfe6bef03b2b4ba9 avia-slideshow-featured av_slideshow avia-slide-slider  avia-builder-el-0  el_before_av_one_full  avia-builder-el-first  av-slideshow-ui av-control-default av-slideshow-manual av-loop-once av-loop-manual-endless av-default-height-applied avia-slideshow-1' data-slideshow-options=\"{&quot;animation&quot;:&quot;slide&quot;,&quot;autoplay&quot;:false,&quot;loop_autoplay&quot;:&quot;once&quot;,&quot;interval&quot;:5,&quot;loop_manual&quot;:&quot;manual-endless&quot;,&quot;autoplay_stopper&quot;:false,&quot;noNavigation&quot;:false,&quot;bg_slider&quot;:false,&quot;keep_padding&quot;:false,&quot;hoverpause&quot;:false,&quot;show_slide_delay&quot;:0}\"  itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><ul class='avia-slideshow-inner ' style='padding-bottom: 33.59375%;'><li  class='avia-slideshow-slide av-lbl9vvm5-68dd92b1d0bb41ccdfe6bef03b2b4ba9__0  av-single-slide slide-1 slide-odd'><div data-rel='slideshow-1' class='avia-slide-wrap '   ><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class=\"wp-image-118988 avia-img-lazy-loading-not-118988\"  src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kraeuter-in-meinem-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1280x430.jpg\" width=\"1280\" height=\"430\" title='Kraeuter-in-meinem-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-(1)' alt=''  itemprop=\"thumbnailUrl\"   \/><\/div><\/li><\/ul><\/div>\n<div  class='flex_column av-av_one_full-e35d4d7392d344ede5b92e9eb6686da9 av_one_full  avia-builder-el-1  el_after_av_slideshow  avia-builder-el-last  first flex_column_div  '     ><section  class='av_textblock_section av-l4dy85q2-e686dafafc01e9ac3de0a6de7441ed72 '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><h1>Mein Kr\u00e4uter \u2013 Garten<\/h1>\n<h3>Schnittlauch, Petersilie und Co.: Kr\u00e4uter in meinem Garten<\/h3>\n<p>Kr\u00e4uter aus dem eigenen Garten sind frisch und schmecken k\u00f6stlich!<\/p>\n<p>Frische Kr\u00e4uter aus dem Garten verleihen jeder Speise das gewisse Extra. Daher ist es praktisch einige Kr\u00e4uter selbst anzupflanzen. Setze deine Lieblingskr\u00e4uter in<\/p>\n<ul>\n<li>deinen Garten<\/li>\n<li>dein Hochbeet<\/li>\n<li>oder einen Blumentopf<\/li>\n<\/ul>\n<p>ein, dann hast du immer frische Kr\u00e4uter zur Hand.<\/p>\n<div id=\"attachment_119007\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119007\" class=\"wp-image-119007 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Wasser-mit-Colakraut-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Wasser-mit-Colakraut-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Wasser-mit-Colakraut-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Wasser-mit-Colakraut-cMartina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Wasser-mit-Colakraut-cMartina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Wasser-mit-Colakraut-cMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-119007\" class=\"wp-caption-text\">Wasser mit Colakraut (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Kr\u00e4uter im eigenen Garten<\/h3>\n<p>Auch in meinem Garten und im Hochbeet sind ein paar Kr\u00e4uter zu finden. Einige von ihnen habe ich schon vor mehreren Jahren eingepflanzt. Jedes Jahr freue ich mich aufs Neue, wenn ich entdecke, dass sie im Fr\u00fchjahr wieder austreiben. Andere Kr\u00e4uter sind nur einj\u00e4hrig. Diese pflanze ich jedes Jahr erneut ein.<\/p>\n<h3>Der B\u00e4rlauch mag den Schatten<\/h3>\n<p>Vor einigen Jahren habe ich mir ein paar B\u00e4rlauchpfl\u00e4nzchen gekauft. Diese wachsen nun in meinem Garten an einem halbschattigen Platz. Im Fr\u00fchjahr, wenn der B\u00e4rlauch aus der Erde sprie\u00dft, verwende ich ihn f\u00fcr<\/p>\n<ul>\n<li>Aufstriche<\/li>\n<li>Pestos<\/li>\n<li>und So\u00dfen.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_118975\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118975\" class=\"wp-image-118975 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Baerlauch-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Baerlauch-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Baerlauch-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Baerlauch-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Baerlauch-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Baerlauch-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118975\" class=\"wp-caption-text\">B\u00e4rlauch im Garten (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Colakraut \u2013 Pflanze mit Cola-Duft<\/h3>\n<p>Das Colakraut in ist ein kleiner Strauch in einer Ecke meines Gartens. Streiche ich mit meinen H\u00e4nden entlang der gefiederten Bl\u00e4tter, duften diese intensiv nach Cola. Ich benutze die Bl\u00e4tter des Colakrautes, um meinem Trinkwasser etwas Geschmack beizuf\u00fcgen.<\/p>\n<div id=\"attachment_118979\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118979\" class=\"wp-image-118979 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Das-Colakraut-duftet-nach-Cola-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Das-Colakraut-duftet-nach-Cola-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Das-Colakraut-duftet-nach-Cola-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Das-Colakraut-duftet-nach-Cola-cMartina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Das-Colakraut-duftet-nach-Cola-cMartina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Das-Colakraut-duftet-nach-Cola-cMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118979\" class=\"wp-caption-text\">Das Colakraut duftet nach Cola (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Lavendel: der Duft des Sommers<\/h3>\n<p>Lavendel ist f\u00fcr mich der Duft nach Sommer, S\u00fcden und Urlaub. Die Bl\u00fcten machen sich sehr h\u00fcbsch in einem Blumenstrau\u00df. Getrocknet verwende ich den Lavendel gerne in Dufts\u00e4ckchen. In der K\u00fcche dienen mir die lila Bl\u00fcten als Dekoration. Auch in selbstgemachter Kr\u00e4uterbutter oder im Salz passen sie vorz\u00fcglich.<\/p>\n<div id=\"attachment_118991\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118991\" class=\"wp-image-118991 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Lavendel-der-Duft-des-Sommers-c-Martina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Lavendel-der-Duft-des-Sommers-c-Martina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Lavendel-der-Duft-des-Sommers-c-Martina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Lavendel-der-Duft-des-Sommers-c-Martina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Lavendel-der-Duft-des-Sommers-c-Martina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Lavendel-der-Duft-des-Sommers-c-Martina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118991\" class=\"wp-caption-text\">Lavendel &#8211; der Duft des Sommers (c) Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Liebst\u00f6ckel \u2013 ein w\u00fcrziges Kraut<\/h3>\n<p>Liebst\u00f6ckel ist auch unter dem Namen Maggikraut bekannt. Das Aroma des Liebst\u00f6ckels ist sehr intensiv und herzhaft. Bei mir landet das Maggikraut (in kleinen Mengen) in vielen Gerichten wie zum Beispiel in:<\/p>\n<ul>\n<li>Suppen<\/li>\n<li>So\u00dfen<\/li>\n<li>Fleisch-<\/li>\n<li>und Gem\u00fcsegerichten<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_118993\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118993\" class=\"wp-image-118993 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Liebstoeckel-bekannt-als-Maggikraut-1-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Liebstoeckel-bekannt-als-Maggikraut-1-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Liebstoeckel-bekannt-als-Maggikraut-1-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Liebstoeckel-bekannt-als-Maggikraut-1-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Liebstoeckel-bekannt-als-Maggikraut-1-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Liebstoeckel-bekannt-als-Maggikraut-1-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118993\" class=\"wp-caption-text\">Liebst\u00f6ckel &#8211; bekannt auch als Maggikraut (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Majoran \u2013 typisches Wurst- und Fleischgew\u00fcrz<\/h3>\n<p>Der Majoran ist neu in meinem Hochbeet. Da er sehr frostempfindlich ist, werde ich ihn im n\u00e4chsten Fr\u00fchjahr neu pflanzen m\u00fcssen.<\/p>\n<div id=\"attachment_118995\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118995\" class=\"wp-image-118995 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Majoran-zum-Wuerzen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Majoran-zum-Wuerzen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Majoran-zum-Wuerzen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Majoran-zum-Wuerzen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Majoran-zum-Wuerzen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Majoran-zum-Wuerzen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118995\" class=\"wp-caption-text\">Majoran zum W\u00fcrzen (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Minze: ein erfrischendes Kraut<\/h3>\n<p>Meine Minze w\u00e4chst, ja besser gesagt wuchert, nun schon einige Jahre in meinem Garten. Mit ihren Bl\u00e4ttern<\/p>\n<ul>\n<li>peppe ich sommerliche Getr\u00e4nke auf<\/li>\n<li>verwende sie f\u00fcr Tee<\/li>\n<li>oder dekoriere Desserts damit.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dieses Jahr hat meine gute, alte Minze Konkurrenz bekommen. Seit dem Muttertag darf ich eine Ananasminze mein Eigen nennen.<\/p>\n<div id=\"attachment_118983\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118983\" class=\"wp-image-118983 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ein-Geschenk-Ananasminze-cMartina-Gappmaier-3-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ein-Geschenk-Ananasminze-cMartina-Gappmaier-3-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ein-Geschenk-Ananasminze-cMartina-Gappmaier-3-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ein-Geschenk-Ananasminze-cMartina-Gappmaier-3-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ein-Geschenk-Ananasminze-cMartina-Gappmaier-3-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ein-Geschenk-Ananasminze-cMartina-Gappmaier-3-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118983\" class=\"wp-caption-text\">Ein Geschenk &#8211; Ananasminze (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Oregano: bekannt auch als Dost oder wilder Majoran<\/h3>\n<p>Auch der Oregano f\u00fchlt sich schon viele Jahre in meinem Garten wohl. Meine Schwiegermutter hatte damals ein paar Oregano-Pflanzen geschenkt bekommen. Von diesen hat sie mir ein paar abgegeben. Seit diesem Zeitpunkt vermehrt sich der Oregano jedes Jahr munter in meinem Beet. Dieses K\u00fcchenkraut verwende ich unter anderem in der Tomatenso\u00dfe oder auf der Pizza. Seine Bl\u00fcten benutze ich als essbare Dekoration.<\/p>\n<div id=\"attachment_118981\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118981\" class=\"wp-image-118981 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Der-Oregano-wucher-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Der-Oregano-wucher-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Der-Oregano-wucher-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Der-Oregano-wucher-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Der-Oregano-wucher-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Der-Oregano-wucher-im-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118981\" class=\"wp-caption-text\">Der Oregano wuchert im Garten (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Petersilie \u2013 eine Vitamin-C-Bombe<\/h3>\n<p>In \u00d6sterreich geh\u00f6rt die Petersilie zu den beliebtesten K\u00fcchenkr\u00e4utern. Es gibt sie mit glatten oder krausen Bl\u00e4ttern. Sie ist eine zweij\u00e4hrige Pflanze. Ich schneide sie zum Beispiel in Suppen, So\u00dfen und Salate oder \u00fcbers Gem\u00fcse.<\/p>\n<div id=\"attachment_118999\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118999\" class=\"wp-image-118999 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Petersilie-darf-im-Kraeuter-Garten-nicht-fehlen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Petersilie-darf-im-Kraeuter-Garten-nicht-fehlen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Petersilie-darf-im-Kraeuter-Garten-nicht-fehlen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Petersilie-darf-im-Kraeuter-Garten-nicht-fehlen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Petersilie-darf-im-Kraeuter-Garten-nicht-fehlen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Petersilie-darf-im-Kraeuter-Garten-nicht-fehlen-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118999\" class=\"wp-caption-text\">Petersilie darf im Kr\u00e4utergarten nicht fehlen (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Markantes Aroma: der Salbei<\/h3>\n<p>Salbeibl\u00e4tter verwende ich haupts\u00e4chlich zur Herstellung von Tee. Dabei verleiht der Salbei Gem\u00fcse-, Fisch- und Fleischgerichten einen unverwechselbaren Geschmack. So sind Nudeln mit Salbeibutter, Knoblauch und Parmesan ein schnellgekochtes Essen.<\/p>\n<div id=\"attachment_119001\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119001\" class=\"wp-image-119001 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Salbei-intensiv-im-Geschmack-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Salbei-intensiv-im-Geschmack-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Salbei-intensiv-im-Geschmack-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Salbei-intensiv-im-Geschmack-cMartina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Salbei-intensiv-im-Geschmack-cMartina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Salbei-intensiv-im-Geschmack-cMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-119001\" class=\"wp-caption-text\">Salbei &#8211; intensiv im Geschmack (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Schnittlauch \u2013 ein beliebtes K\u00fcchenkraut<\/h3>\n<p>Schnittlauch ist ein weit verbreitetes K\u00fcchengew\u00fcrz. Mit seinem zwiebelartigen Geschmack verfeinert er zum Beispiel Salate und Suppen. Er schmeckt k\u00f6stlich auf einem Butter- oder Topfenbrot oder zu einer Eierspeise.<\/p>\n<div id=\"attachment_119003\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119003\" class=\"wp-image-119003 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Schnittlauch-das-Kuechenkraut-schlechthin-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Schnittlauch-das-Kuechenkraut-schlechthin-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Schnittlauch-das-Kuechenkraut-schlechthin-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Schnittlauch-das-Kuechenkraut-schlechthin-cMartina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Schnittlauch-das-Kuechenkraut-schlechthin-cMartina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Schnittlauch-das-Kuechenkraut-schlechthin-cMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-119003\" class=\"wp-caption-text\">Schnittlauch &#8211; das K\u00fcchenkraut schlechthin (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Strauchbasilikum<\/h3>\n<p>Basilikum geh\u00f6rt jedes Jahr zu meinen Must-have-Kr\u00e4utern. Da es sehr k\u00e4lteempfindlich ist, halte ich das Basilikum meistens im Blumentopf. Dieses Jahr habe ich ein Strauchbasilikum in mein Hochbeet gesetzt. Aber auch das Strauchbasilikum mag die K\u00e4lte nicht. Deswegen decke ich ihn in kalten N\u00e4chten vorsorglich mit einem Gartenvlies ab.<\/p>\n<div id=\"attachment_119005\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119005\" class=\"wp-image-119005 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Strauchbasilikum-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Strauchbasilikum-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Strauchbasilikum-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Strauchbasilikum-cMartina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Strauchbasilikum-cMartina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Strauchbasilikum-cMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-119005\" class=\"wp-caption-text\">Strauchbasilikum (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Thymian \u2013 ein mediterranes Gew\u00fcrz<\/h3>\n<p>Eine Thymianpflanze hat erst seit kurzem ihren Platz in meinem Hochbeet gefunden. Seitdem sie dort w\u00e4chst, nehme ich mir regelm\u00e4\u00dfig ein paar Bl\u00e4tter. Diese Streue ich dann auf ein Brot mit Aufstrich. Das ist ein Genuss! Thymian passt zu Fleisch-, Fisch- und auch vegetarischen Gerichten. In einer Ecke in meinem Garten habe ich schon einige Jahre einen Zitronenthymian. Dieser hat eine feine Zitronennote. Ich mische ihn gerne in die Salatso\u00dfe oder in einen Sauerrahmdipp.<\/p>\n<div id=\"attachment_118997\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118997\" class=\"wp-image-118997 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Neu-im-Beet-Thymian-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Neu-im-Beet-Thymian-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Neu-im-Beet-Thymian-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Neu-im-Beet-Thymian-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Neu-im-Beet-Thymian-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Neu-im-Beet-Thymian-cMartina-Gappmaier-1-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118997\" class=\"wp-caption-text\">Neu im Beet &#8211; Thymian (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h3>Nicht nur k\u00f6stlich sondern auch gesund<\/h3>\n<p>K\u00fcchenkr\u00e4uter verbessern nicht nur den Geschmack unserer Speisen. Viele K\u00fcchenkr\u00e4uter sind gleichzeitig auch Heilkr\u00e4uter. Nicht umsonst hei\u00dft es: Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen. So wirken manche Kr\u00e4uter<\/p>\n<ul>\n<li>antibakteriell<\/li>\n<li>schmerzstillend<\/li>\n<li>gegen Magenprobleme<\/li>\n<li>beruhigend<\/li>\n<li>entz\u00fcndungshemmend<\/li>\n<li>gegen Kopfschmerzen<\/li>\n<li>bei Erk\u00e4ltungskrankheiten<\/li>\n<li>und, und, und<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_118977\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118977\" class=\"wp-image-118977 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Brot-mit-Kraeuter-verfeinert-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Brot-mit-Kraeuter-verfeinert-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Brot-mit-Kraeuter-verfeinert-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Brot-mit-Kraeuter-verfeinert-cMartina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Brot-mit-Kraeuter-verfeinert-cMartina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Brot-mit-Kraeuter-verfeinert-cMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118977\" class=\"wp-caption-text\">Brot mit Kr\u00e4uter verfeinert (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<h4>Frische Kr\u00e4uter geh\u00f6ren dazu<\/h4>\n<p>F\u00fcr einen kleinen Kr\u00e4utergarten ist \u00fcberall Platz. Frische Kr\u00e4uter schmecken k\u00f6stlich \u2013 egal, ob sie im Garten, im Hochbeet, im Topf auf der Terrasse, dem Balkon oder der Fensterbank wachsen.<\/p>\n<div id=\"attachment_118987\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-118987\" class=\"wp-image-118987 size-medium lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kraeuter-in-meinem-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" data-srcset=\"https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kraeuter-in-meinem-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kraeuter-in-meinem-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kraeuter-in-meinem-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kraeuter-in-meinem-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1-705x529.jpg 705w, https:\/\/www.tennengau.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Kraeuter-in-meinem-Garten-cMartina-Gappmaier-scaled-1.jpg 1280w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/768;\" \/><p id=\"caption-attachment-118987\" class=\"wp-caption-text\">Kr\u00e4uter in meinem Garten (c)Martina Gappmaier<\/p><\/div>\n<\/div><\/section><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kr\u00e4uter aus dem eigenen Garten sind frisch und schmecken k\u00f6stlich!<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":118985,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[668,442,310,604,293,3062],"class_list":["post-118545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alle-beitraege","tag-garten","tag-gesund","tag-kochen","tag-koestlich","tag-krauter","tag-kueche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118545"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118545\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tennengau.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}